しあわシェア【交流】

冷たい雨ですね💦 今夜は女性３人の食事なんで軽めです😆 タマチャンの干し椎茸は　本当に美味しいんです 干し椎茸　戻し方ひとつで　さらに旨み⤴️になるんですよ タマチャンの干し椎茸　買ったら付いてくる小冊子　写メしますね 🍁秋刀魚の甘露煮 焼くよりも甘露煮のが沢山食べれるんですよね 骨まで食べれるからカルシュウムも👍 ①秋刀魚は筒切りにして腑は指突っ込んで取ります ②綺麗に洗って　お鍋に水、酢、秋刀魚を入れて炊きます　1時間ぐらいかな ③私はここで　一旦鍋からそっと秋刀魚を出します 煮くづれないように優しく ④鍋を洗い　新たに　水、きび砂糖、みりん、醤油、みらいのしょうがを入れ沸騰したら　火を弱め　秋刀魚を戻しいれ　落とし蓋をし　蓋は少しずらして　煮汁がなくなるぐらいまで煮たら　完成です‼️ めちゃくちゃ美味しいですよ 🍁椎茸のグリル焼き めちゃくちゃ簡単で　アレンジ自在です recipeこちらに↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/hkwpscdvcppbl4ux よかったら見にいって下さい🙏 🍁きんぴらごぼう 明日のお弁当分も作りました👍 🍁胡瓜とわかめの酢の物 🍁いつものサラダ🥗 今日は長男はお泊まりです 時々行く麻雀泊です😆 大学生あるある 心斎橋あたりには　学生ばかりの雀荘があるんです 10時間で3500円ぐらいの卓代 4人で割ればリーズナブルらしいです😅 同じ学科の4人でいつも行くんです 長男曰く 麻雀しながらって　わりと本音でいろんな話しできるんよな さしむかって　真面目な話しにくいけど　麻雀しながらやったら話せる悩みとか そっかー そんな　重要な会なら　行かなあかんな 行っといで　と送り出す母です😂

皆さんこんばんは〜🌆 昨日と今日の寒暖があまりにも激しくて 皆さん体調大丈夫ですか〜❔️ プーのところは気温🌡️が20℃しかない上 1日雨☔だったので 今にもクシャミしそうなくらいになってますよ～🤧 ってことで久しぶりにホットの ジンジャーエールココアで 温まって来ました〜🥰💕 いや〜 ホッとする一杯ですよね〜🤭🎶 やっぱりこのピリ辛風味が美味しい😋 キノコ🍄って言えば… 風味が飛ばないように 『あまり水で洗わない方が言い』 って言われてますけど皆さんはどうされてますか〜❔️ プーは汚れが気になって 調理直前に洗っちゃいます😜

ちょっとええ肉がお買い得だったので、焼いてみた マッチャンチョイがけしました 自家製人参ドレッシング←最近はまってます・・・キャベツが進みます 肉3枚目で私の内臓ヘルプ 母、突然の訪問 肉焼いたけどいる？ うん 美味しいな、どこで買ったん？　油多いな 食べてくれて助かりました 食べたい気はあるけど、もたれてくるからペラペラか赤みが美味しく感じます ドレッシングは 人参1本、玉ねぎ4分の1を擦って塩コショウ、砂糖、酢、醤油、オリーブオイルです

【キノコ🍄尽くし生活、スーパーに行くとキノコ売場をチェックしてます😳😵😱なんとか３食キノコ🍄継続中、ずぼらのおやつも作りました😅🤤どこまで続くかな?】 タマリバの皆様、おはようございます😊 いつもありがとうございます✨ 昨日は久しぶりに暑い１日でした🥵 今日は一転雨の東京です😓 昨日下書きしたまま、寝落ちしてました😭 今週もキノコ🍄尽くし生活、何とか継続中です😅 昨日の朝はバタバタして、写真📷️を撮り忘れました😓💦 午前中に外出ついでに、いつもの如くスーパーに寄り道すると😳 かなり大きめのなめこが、特売価格で販売されてました😵😵‍💫😱 しめじと間違いそうな大きさのなめこ… 昨日は購入を諦めました😓 欲しかった商品だけを購入して帰宅し、昨日の昼食は前日の夕食の鶏むね肉と３種のキノコの炒め物をレンチン茹でうどんと合わせて焼きうどんにしました😋 昼食後しばらくしてから、超簡単レンチン活用のみのお手軽チョコレート🍫スイーツを作りました😅 レシピはこちらから🤗 https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/bf4chmhdhwb3fakg 夕食は、三十雑穀黄の小袋が残っていたので😳 発芽玄米と白米ミックスにして２合、さらに三十雑穀黄を追加して炊きました☺️ そこに、先日作り置きしていたキノコ🍄の佃煮の残りをまたもや、混ぜ込みました😅 キノコ🍄の佃煮等にして、後から混ぜご飯にするのは、とても気軽にキノコ🍄を食べる事が出来ると思いました😍😆 それから、味噌󠄀汁にHOKUTOの霜降りひらたけと油揚げ、長ネギを使ってキノコ🍄味噌󠄀汁に🤗 主菜が使い切りのミールキットにはキノコ🍄は使ってません😓 体調が良く、時間がある時にキノコ🍄の下処理して、冷凍保存するようにはしてます😊 今日は冷たい雨なので、夕食は鍋🍲料理にする予定です😅

ホワイトパンプキン😍 Sooooooo cute❤ お仕事先で Cuteな秋に出逢いました😍 今朝のお味噌汁は ぶなしめじと みらいのしょうがを入れました❤ 興味ないかと思いますが 一応書いておくと 『G』です。 ぶなしめじは『じー』と 呼んでおります😄 じーPowerで 今日も１日たのしむぞっ！！

昨日は1日テーマパークへ外出してました😊 曇りの予報は大はずれ💦 夏の日差しをまた感じる1日となりました💦 今日は打って変わって　昼間は20℃を下回る予報☔ 着るもの迷います😄 皆さんも風邪など引かれませんように😊 お出かけしてしまったので　今回は週末の夕飯メニューです 鯵の南蛮漬け作りました🐟 まずは漬け汁です 和だしに酢、甜菜糖、醬油、水で酸味は若干優しめに仕上げます そこへスライスした人参と玉ねぎ(水にさらして絞る)を漬け汁に混ぜ合わせます 鯵は三枚におろし　骨を取り　玉ねぎスープで下味🧂 ビニール袋に小麦粉と鯵を入れ、フリフリします ビニール袋に空気を入れて振ると綺麗に粉がつきますよ😊 あとはカラッと揚げて　漬け汁にしばらく漬けたら完成です ラップを密着させておくと味の染み込みがさらによい もう1品ははなはなさんの蓮根チップときのこのマリネ♪ マッシュルーム　冷凍保存してあったものを使ったら色黒～💦🤣 上からカシューナッツのスライスを振りかけて完成～✨ にんにくオリーブオイルとマッシュルームのいい香り♪ あっという間にみんなで完食です😋 おまけとでもいいましょうか笑 白ゴーヤのツナ和え 茹でこぼしたゴーヤを絞って　ツナと玉ねぎスープで和えただけ 簡単で美味しいよ😊

おはようございます😊 作る欲が湧いて　かぼちゃプリンをハロウィン風に仕上げたく　頑張りました　ところが失敗😣　 その1　カラメル代わりにとろとろの求肥はとろとろ過ぎ その2　米粉の生地に紫芋パウダー混ぜて　灰色に　これらの出来立て写真は　平べったい“石”のよう その3 CinnamonPowderで　お化け顔を可愛くのつもりが…　そのまんまお化けで😱 出来上がりに　油汗　冷や汗　不幸せでした❗　が 　美味しさに満足🤣

おはようございます😊昨日の夜は何故かお風呂で15分くらい寝落ちしていたのでビックリしました😳 無事に溺れずにお風呂を出てベットまで行けたので良かったです笑 昨日はとっても簡単なのに美味しい鮭のホイル焼きにしました(´༥`)キノコもたくさん入れてグリルでじっくり焼くだけ！ 味付けは素材の味を活かそうと思いバジルのみ！鮭もキノコも匂いが強いのでこれだけで充分美味しいおかずです💪 キノコの免疫力効果なのか、みらいの酵素のおかげなのか鼻水も無事止まり、完全復活！今日からまた頑張れそうです🔥 では、今日もまた1日楽しくがんばりましょう😆 また明日(o・・o)/~

昨日家族5人で久々に動物園に行きました♪ 園内隅々まで回って良い運動に☺️ サーバルキャットのいる檻の木をふと見ると きのこが生えてた🤣🤣🍄 暑いけど秋🍂なんだなぁと意外な所で 秋を感じました。🍂 ちなみにその日の夜はモツ鍋に 息子が大好きな舞茸を入れました🍲🍄‍🟫 おいしーい😌

タマチャンショップの商品は使ってないのですが、 明日から、かっぱ橋道具祭りがあり、かっぱのお弁当コンテストにチャレンジしました😅 キャラ弁は、作ったことがないのですが、しかもかっぱって？？🤔どんな顔？どんな口？緑色の食材が無かったのでピンクにしちゃいました💖 かっぱにみえるかな・・・ ホームベーカリーで焼いたパンをセルクルで丸くねいて、たまごサンドにしてからトッピングしました😋💓 楽しく作って美味しく頂きました((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ

今日は雨☔ 家を出る時は降ってなかったのに 急に降ってきて 激しくなりそんな～ バス早くこないかなかな～ 今日は透明のステンドグラスの傘で あっ💡 雨も楽しもうと 撮ってみましたよ バスに乗っても窓に雨が滴るのが 綺麗でしたよ 仕事帰りも又急に☂️降ってきました 何故Why❔ 今日は雨☔に好かれたみたい（笑）

昨日はまたまた長男のバスケの試合でした🏀 いつも結果報告　お付き合い下さってありがとうございます😊 昨日は試合相手としてむかえるのは　とても嫌なチームだったんです 去年のリーグ得点王がいるんです その子をおさえこめるか 試合始まり　予想通りのシーソーゲーム １Qは向こうの1点リード ２Qはこちらの　３Qもこちらのリード ４Q開始はこちらが6点リードでの開始 得点王をしっかり押さえ込んでいました いい感じで４Q進んでた終盤間近　得点王が火を吹いてしまいました💦 止められない スリーポイントを立て続けに５本決められました それでも　長男たち諦めずに最後まで戦いました 結果　敗北 首をうなだれて戻ってくる子どもたちに　私は塩パン配るしか出来なかった😭 ただ　今回のリーグ戦　混戦で　今現在２敗チームが４チーム 次の月曜がリーグ最終戦　 まだまだ優勝ののぞみはあります 頑張って応援します💪 🍁サムゲタン 久々サムゲタンです 手羽先、白ネギ、舞茸、霜降りひらたけ、クコの実 味付けは手羽先に揉み込んだ藻塩と玉ねぎスープだけ めちゃくちゃ美味しい‼️ クコの実　あま〜い💓 きのこも🍄‍🟫いっぱいです コラーゲンいっぱいです 三十雑穀米美　一緒に炊き込んでます（←書くの忘れてて　追記しました🙏） 🍁蓮根のきんぴら 明日のお弁当分も作りました👍 🍁紫玉ねぎのラペ しあわせ煎り豆一緒につけこんでます 🍁べったらキムチと胡瓜のあえもの これお勧めです 漬物のべったら（甘い大根の漬物です）と　乱切り胡瓜を塩揉みしたのをキムチの元で和えるだけなんです 甘いべったらにキムチが合うんです 『べったらキムチ』も売ってます 私は自家製のべったらあるんで　それでしますが ビール🍺すすみますよ😆 🍁いつものサラダ🥗 野菜の高値がつづいてるから　スーパーのきのこ売り場が　広がってます😆 きのこの種類も増えてます おばちゃんたち　めっちゃきのこ買ってました😂 きょうは夕方から　バスチー焼きました zakiちゃんが　かぼちゃのバスチー焼いたっていうてたのに　連鎖しました‼️ 今回　柿でやってみました とりあえず　今　冷蔵庫で寝てはります💤 いただくは　明日です うまくできてますように🤲

冬瓜のとろとろスープを作りました！ 作ってる途中で、あっこれきくらげ入れたら美味しそう🤤となりきくらげもin✨ きくらげはコリコリしているので大好きです。 みらいのしょうがをきかせてとってもあったかスープが出来上がりです💞 今日はさらに水餃子を入れて頂きました😊 とっても美味しかったです！！

　毎日変わりなく旬のお味を探して、お料理ができることを幸せだと感じています⌒(u_u*)⌒ 　今晩のおうちご飯は麻婆豆腐と旬のお味の秋刀魚です…Ｖ 　秋刀魚もお手頃で、美味しいので私の👛にも優しく助かっています…Ｖ

プーきのこ🍄料理はなかなか作れないので きのこ🍄を作って家族で きのこ🍄狩りして来ちゃいました～🤣 https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/gxrxr50gimh2j9mb なかなか美味しいきのこ🍄が出来ましたよ～🥰 プーの母親も焼き立てのを見て即 『どれ〜1つ下さいな〜🤤』 ってなってました～🥰💕 ちょっと🤏焼き過ぎちゃいましたが…😅 まぁ美味しいなら良しっとしますか😜

茄子🍆をいただきました✨ 今野菜が高騰（何でも高くなったけど💦）してるからありがたいです😆 鶏胸肉のミンチがあります🍗 皮ぬきだからヘルシーなんです（生協さんの鶏胸肉皮なしミンチ冷凍です！便利👏） 🌿簡単✨なすのスライスガレット🌿 作りました😋 ガレット好きさん集合〰︎📣❗️❗️ ひっくり返しにくいかなと思ってライスペーパーつかいました✨ 最近忙しくて時短レシピばかり💦 早く火が通るもの、ワンパンで出来るもの、なるべくヘルシーな物など帰りの車の中で考えて買い物行ったりしてます😊 なすをスライサーでスライスして水にさらしてザルにとり、フライパンに 濡らしたライスペーパー→なす→ひき肉 →チーズ→なす→ライスペーパーの順で重ねて蓋して焼いただけです！ 途中、たまねぎスープと塩胡椒したので何もかけずにそのまま食べられます😋 ライスペーパーのおかけで無事にひっくり返す事ができました👏 さつまいものガレットも作りたいけど太るかな〰︎と悩んでます💦 とりあえずなす🍆で満足😋 ぜひなす一本で出来るのでやってみてくださいね！！ （私は2本分しきつめました🍆） 間に何をはさんでも美味しくなりそうです✨ お試しください👋

しいたけの里で採った原木しいたけも残りわずかとなり 椎茸天ぷらそばを作りました　　他の野菜も天ぷらしようと　舞茸、しその葉、人参(普通のと紫人参) 汁は顆粒だし、舞茸粉、みりん、卑弥呼醤院うすくちしょうゆ味にスライス椎茸 トッピングはモリンガの葉、もみのり、大葉千切り、七味唐辛子、卵黄漬け 🍄‍🟫キノコトークは やはり肉厚の椎茸天ぷらは　うんまいぞ〜　　です

わかりにくいかもしれませんが ちゃんと スイカ成長してました☀️ ツルがのびてました☀️ ジェットスキーしに いつもの川に行ってきました😊 スイカ 本当に実ができそうな感じですよ！ 生命力すごいっ！！ でも川もやっぱり秋です😄 かなり水は冷たくなっています😄 ジェットスキーは 今期最後かな～と ちょっとせつない秋を感じました。 そして昨日もやっぱり メンズワイルドクッキング☀️ うどん、大量の切り餅、 ブロッコリー、パプリカ を 餅が柔らかくなるまでグツグツ煮る。 うどんに付属されていた 謎のスープを入れる。 とても不思議な味の 餅うどんでしたが、 太陽の下で皆で食べれば なんでもHAPPINESS味になるものです❤ 食べ終わったらそのフライパンで チヂミ焼く→冷凍ビビンバ炒める →チキンナゲット焼く→即席味噌汁作る フライパンヘビロテ！！！ 餅うどんに、 まいたけパウダーと みらいのしょうが入れたら もっとおいしかっただろうな❤ と思って家に帰ってから まいたけパウダーと みらいのしょうがを入れて にゅうめんを作って食べました😄 夏に素麺をたくさん頂いたので 余った素麺を 味噌汁に投入する感じで食べています😄 外遊びの興奮が冷めないときにも、 舞茸の香りは 心を落ち着かせてくれます❤

こんにちは☺️ 枝豆とコーンの冷凍があり ミックスベジタブルも入れて コーン2倍計画(笑) 三十雑穀スープは 何でも美味しくなるから 嬉しいです✨

ご報告(≧▽≦) 届きました✨ そして Xに( ^o^)ﾉ 凸ﾎﾟﾁｯ タマチャンの良さ 伝われ(∩^o^)⊃━☆ﾟ.*･｡

🐟🥪 久々の鯖サンドと 今年お初のシャインマスカットが美味しすぎて 大当たりでした❤️ 鯖サンドには コラーゲンタルタル入りなのです🙆‍♀️

今週末、レシピをのせたジンジャーオートミールクッキーを作りました https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/ezkr5j7jaqc9uf7a 娘が焼きたての香りに誘われて食べたいと言って 一緒にたべたら、ジンジャーが大人の味すぎたみたいで牛乳がぶ飲み💦 これは大人好みの味に寄りすぎてたと反省でした 米粉のクッキーを作りました きのこは入ってませんがきのこです🍄 ちょっと焼きすぎましたが こちらは子どもも大人も美味しくいただけました☺️

きのこの中で天ぷらといえば舞茸を選んでしまう私😊 今回は初！株とりなめこの天ぷらも一緒に作ってみました🍄 ヌルヌル感が少ないので　扱いやすいです パッケージにもおすすめに天ぷらが載っていました！ 味付けは衣の中に玉ねぎスープのみ🧅🧂 カラッと揚げて大根おろしうどんと合わせてみました🍜 大根もおろしにすることで殺菌効果や抗酸化作用などが期待できる成分が現れるそうです😊

おはようございます😊今日もまた朝から雨です☔️明日は晴れ間が少し見られるみたいなので今日までがどんよりした一日になりそうです☁️ あと一週間すると中間テストがやってきます！高校生活で受けるテストも残り少なくなってきました､､､昨日も一日勉強しながらお供にそらまめっちをﾎﾟﾘﾎﾟﾘ५✍ 美味しくて手が止まらなくなると困るのでお皿に食べる分だけ出して後は棚にしっかり片付けました(^^) 昨日はテスト前に一日通して勉強できるいいチャンスだったのでぶっ通しで勉強できて良かったです😊 昨日の夜は定番ノンフライ唐揚げでした！たくさん勉強して脳を使っていたのでお腹はペコペコ！三十雑穀海と唐揚げで大満足な夜ご飯でした💮 ココ最近朝晩の寒暖差にやられて少し体調を崩し気味です💦鼻がずっとグズグズ状態でどうにもならない､､､あともう少しでテストなので辛抱して乗り切りたいと思います！ キノコの細胞壁には免疫力を高めるβグルカンが豊富に含まれているそうなので今日の夜はキノコを使ってメインを作ろうと思います…( ×ω× ;)あともう少し！喝を入れて頑張ります💪 では、今日もまた1日元気でがんばりましょう😄 また明日(o・・o)/~

#キノコトーク 記録的な猛暑も収まりようやく秋の気配。 年間通して食べられるキノコですが旬と言えば秋ですね。 鍋料理にも欠かせないキノコですが芋煮汁にして食べたりします(かさ増しにもなります笑) 芋煮汁だけでもおかずにもなりお勧めです！