小松菜の梅味噌和え 使いやすい小松菜を使って　簡単一品を 【  材料  】４人分小松菜　１束●梅干し　１／2個●三十雑穀味噌スープ　小２／３●万能だし粉　小１／４無塩胡桃　適量美味しい塩　ひとつまみ 【  作り方  】①小松菜は洗って　ざく切りに②フライパンに

私の幸せご飯 大根一本買ったけど、、、

今日の夕飯は 野菜を20種類使い　野菜中心の食卓になりました！ やっと　落ち着いた気持ちで料理開始💪🏻　冷蔵庫の中には　やや痛みかけたこんにゃく、切り口が茶色に変色した紫玉ねぎを　酢水で洗い、変色したところを切り取り使用😅 🌟ラタトゥイユ　 さつま芋、人参、紫玉ねぎ、舞茸、ピーマン、セロリを た

１週間が早いですね いつも　『あっ　月曜日や』ってなります😅 土日　しっかりオフを楽しんだんで　今日はガッツリ仕事しました💪 合間に　薬味麹は仕込みましたが😆 🌺イワシ炊いたん 今年は小ぶりの　いいイワシが安く売ってます 頭とお腹取って　酢でしばらく炊きます これで　骨まで食べれます アクをそ

今日はお休みで地区のボランティアの掃除のつもりで予定入れてなかったんですが来週だったという勘違いのおかげでゆっくりできる日になりました😆 良い米麹を入手したので糀仕事しました！ この米麹は『花が咲いてる』と言われるふわふわと綿毛のような糀菌がついてる状態のものでいつも乾燥麹つかってるのでワクワクし

私の幸せご飯 ※まずカテゴリーを選択してから入力をお願いします。カテゴリー選択時および変更時に入力内容が消える場合がございます。 ■材料・分量レシピの味が再現できるよう、材料（食材や調味料）とその分量を書いてください。・茄子・いか・インゲン・出汁スープ■作り方お料理初心者の方でもわかるよう、下ごしらえの

先日の　バタバタが嘘のようです😄 有難いことですね　ご苦労さまでした🙇 昨日　可成　ハードだったので　ゆっくりと胃腸を休めるのに　スープを作りました☺️ 野菜たっぷり　タマチャンの2代　出汁を使います🥳 おやつ用に　紅はるかの焼き芋をオーブンで ウ～ン　焼き芋屋の　匂いだわ〜　オイシイ‼️

今朝　何気なく　タマチャン箱　眺めていました　どの位　恩恵受けているのか　ビックリ😵‍💫 写真のタマチャンが　毎朝有難いことだ🙂‍↕️ 朝食は　たっぷり　夕食は　細やかです😊 幼い頃の　自然食に　しようと　努力してます これは　朝食です 常備菜と　具沢山の味噌汁　麹の物は　必ず　食べます お陰

白菜とツナの和えものにプラスで✨ 白菜とツナの和え物に三十雑穀スープのチゲスープを少し加えると、めちゃめちゃ美味しい副菜になりました✨️ピリっとした辛味が食欲をそそります☺️ 鶏がらスープとごま油とすりごまのシンプルな味付けですが、三十雑穀スープを入れるならもう少し塩味を抑えても良かったかも…と反省😂詳しいレシピは次回に…

なすと玉ねぎチーズ焼き（カレー風味） ※まずカテゴリーを選択してから入力をお願いします。カテゴリー選択時および変更時に入力内容が消える場合がございます。 ■材料・分量・1人分レシピの味が再現できるよう、材料（食材や調味料）とその分量を書いてください。・なす　1本・玉ねぎ　1/4個・三十雑穀グリーンカレースープ　大さじ1強・ピザ