昨夜はみなさん　ご心配をおかけしました すっかりとはいえませんが　回復してきました 自分が丈夫だと思う過信はよくないですね 気をつけようと思います‼️ 💗チキンのトマト煮込み とてもシンプルなんですが　深みのある味わいです ①鶏もも肉は　一口サイズに切る→塩麹もみこむ ②フライパンで鶏もも肉を皮目

遅くなってしまった💦 今日は月に一度のお料理教室 いらっしゃってる方とも　ずいぶん打ち解けてきて　段取りよく作れてます‼️ 今日の私のイチオシは　米粉の抹茶焼きドーナツ めっちゃ簡単で　なのに美味しかったです これタマチャンのカカオパウダーとかでやったら美味しいやろうなと　思いながら😆 オーブンで

寒かったですね💦 あまり雪の降らない大阪でも　昨夜から降った雪が　朝にはうっすら積もってました 咲きかけてた庭のミモザ　可哀想に縮こまってました 長女と次男が合宿から帰ってきて　またまた　大洗濯とご飯作り　復活です 今夜は　2人の好物と　体力回復メニューです 💗きのこの春巻き 具材に　きのこいっ

昨日仕込んだ　出汁麹　夜中に出来上がり　今朝のお味噌汁に使いました いい感じに出汁感出てます もっと色々配合考えたいから　また違う材料とかも入れてやってみたいです 昨日作ったの　こちらにrecipeのせました↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announ

今日は朝からずっとキッチンにいたような😆 なんか　スイッチ入ったみたいに　色々手を出してしまいました😅 朝一　なぜか　おからクッキーを焼きました🍪 クッキー❓サブレ❓ わからんぐらいの薄さ、軽さです ひとつまみ🤏入れた塩が絶妙にいい感じにしてくれました またまた　プロテインのソイ黒ごま入れちゃいま

今日から長女、次男はテニス🎾の合宿に行きました しばらく洗濯物も少なく　ご飯の量も少ない日々です😆 晩ごはんの後　長男と2人で　いっぱい話しました 旅行の話やクラブの話 3人いるとなかなか話せないけど　今日は1人やから喋りまくってました😆 💗かぼちゃコロッケ🎃 今日はちょっと変わり種に あいこ

今日は　少し時間があったので　久々　スイーツ作りました おからパウダーを使ってシフォンケーキ焼きました オトメチャンの抹茶味も入れて　抹茶シフォンです💗 おからパウダーの分量　少々苦戦しましたが　ちょうどいい分量におさまりました recipeこちらに↓ https://www.community.t

昨日の夕飯にタコライス作りました😊 トマト100円とレタス150円 だいぶお値段が下がってきて嬉しいです！ 今回は市販のタレも使用しちゃいました笑 お肉の量がタレの倍なので　調味料足しました ケチャップ、酢、にんにく、玉ねぎ麴、胡椒、一味 ごはんには三十雑穀黒×黒米を入れて炊きました🍚 たっぷり

グリーンカレーを三十雑穀スープで旨辛   ■材料・分量2人分・三十雑穀グリーンカレースープ　大さじ3・水　400cc・みらいのミルク　大さじ1・コーンスターチ　大さじ1・蜂蜜　大さじ1・たまねぎスープ　大さじ1・白ワイン　大さじ1・帆立　4・バナメイエビ　(殻をとる)　6・黄色ピーマン　1/2個　(他のピーマンでも🆗

さ　さ　さっむい🥶 滅多に雪が降らないうちのあたりも　一時かなり降りました☃️ 朝はいいお天気だったのにな😢 💗スズキの中華あんかけ 綺麗なスズキが売ってたので　あんかけにしました ①スズキは　揚げる１０分ぐらい前に塩→キッチンペーパーで水分ふく（←臭みのもとの水分）→片栗粉をまぶす→揚げ焼き ②