昨日の夜 夜半過ぎ バケツをひっくり返したような雨☔️
天気が怪しい予報だったんで 洗濯物は干してなかったんで セーフでした
窓を閉めてまわると さすがに今回はばあちゃんも起きて 手伝ってくれました
旦さんは 安定の爆睡してでした💦
おかげで 涼しいです😊
今日もお昼もエアコン入らずでした
🍂鶏もも肉の梅肉ソース和え
これ 子どもたちが小さい頃からの大好物
そういや 最近してなかったなと
①鶏もも肉は一口サイズに切り 塩麹を揉み込み 片栗粉を薄くはたく
②梅肉ソースを作る
梅は種をとる ブレンダーで 梅の果肉、醤油、みりん、玉ねぎスープでペースト状にする
梅干しの塩加減で調整してください
③フライパンにココナッツオイルを入れて 鶏を皮目から入れて焼く
8割がた 火が通ったら裏返し 梅肉ソースを入れて絡めながら蓋をする
④鶏肉に火が通ったら完成です
🍂ビーツラペ
🍂砂ズリの柚子胡椒和え
タマチャンの柚子胡椒赤を使ってます
🍂もずく酢
次男が沖縄から塩もずくをお土産に買ってきてくれたのを使いました
すだち いっぱい入れてます👍
🍂いつものサラダ🥗
昨日 久しぶりにバスチー焼きました
裏のおばあちゃんが 小さいさつまいも 山盛りくれたん 練り込んで焼きました
さつまいもの甘み 美味しかったです
recipeこちらに💁♀️↓
https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/zwzokpuy9okdx5fr
よかったらのぞいてみてください🙏
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窓を閉めてまわると さすがに今回はばあちゃんも起きて 手伝ってくれました
旦さんは 安定の爆睡してでした💦
おかげで 涼しいです😊
今日もお昼もエアコン入らずでした
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これ 子どもたちが小さい頃からの大好物
そういや 最近してなかったなと
①鶏もも肉は一口サイズに切り 塩麹を揉み込み 片栗粉を薄くはたく
②梅肉ソースを作る
梅は種をとる ブレンダーで 梅の果肉、醤油、みりん、玉ねぎスープでペースト状にする
梅干しの塩加減で調整してください
③フライパンにココナッツオイルを入れて 鶏を皮目から入れて焼く
8割がた 火が通ったら裏返し 梅肉ソースを入れて絡めながら蓋をする
④鶏肉に火が通ったら完成です
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タマチャンの柚子胡椒赤を使ってます
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次男が沖縄から塩もずくをお土産に買ってきてくれたのを使いました
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