しあわシェア【交流】

おはようございます😊最近はずっとぐずついた天気で中々晴れ間が見えないのが残念です😢気温も低くて秋の到来が感じられます！ ここ2日間くらい夕食後に文化祭の作品作りを着々と行っていました！私たちのクラスはバンクシーの風船と少女という絵のモザイクアートを作ることに！ ドットシールを1枚1枚手作業で貼っています💦絵の大きさが6m×4mの巨大アート...めちゃくちゃ大変です笑 母にも手伝ってもらいながら何とか自分のパートを昨日終えることが出来ました！あとは友達の作品を手伝うのみです！最後の文化祭、いい作品が出来るといいなと思います😊 キノコ🍄と言えばしいたけ茶！ 高千穂にある天岩戸神社にお参りに行く時に毎回買って帰ります！途中の休憩所で試飲が出来るので1度飲んで見たらびっくりするくらい美味しかったのでそれからは定番のお土産です🤤 健康にもいいしいたけ茶、また宮崎に行ったら買って帰ろうと思います😊 では、今日も一日楽しくがんばりましょう😆 また明日(o・・o)/~

【昨日の暑さ一転、曇天時々雨の東京💦昨日の内服薬服薬しながら、午前中は家事の日😣午後はゆるゆるしつつも😳キノコ🍄レシピを検索しながら😵キノコ🍄の作り置きおかずと、汁物作りました😅😋】 タマリバの皆様、こんばんは🤗 いつもありがとうございます✨ この度はご心配おかけして、申し訳ありません🙏 昨日処方された内服薬を使用しながら、午前中は家事の日でした…😅 一週間ぶりのヘルパーさんに、まずは事業所の担当者への書類を預けて😓 なんとか午前中の家事の日、自分でも動けたので😅 その後はゆるゆるしつつも、キノコ🍄レシピを検索したりと😳 頭の中はキノコ🍄でいっぱいになってました😵😵‍💫😱 タマチャン商品を活用したお決まりのパンケーキ風も作ってはみましたが…😓 今回は見栄えがあまりにも悪いので💦 ココア粉末とナッツ類、味は美味しいけど… 投稿するには、ココアの色とナッツ類はほぼ色が被り過ぎました😭😓 気持ちを切り替えて、昨日購入したキノコ🍄類を活用した作り置きおかずの、ホットクック調理できのこの佃煮に、加熱調理後にみらいのしょうがとこなゆきコラーゲンを加えて混ぜ合わせました😅 それから、今夜と明日の朝用の汁物はタマチャン商品大活躍のスライス干ししいたけ🍄‍🟫と銀鱈他具だくさんの三十雑穀薬膳スープを作りました🤗 レシピはこちらから https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/xfx0kpzi5a8alnbb スライス干ししいたけを短時間で水で戻して、そのまま火にかけて他の具材を煮込み、三十雑穀薬膳スープとみらいのしょうがで、味付けをしました😋 なかなか減らない薬膳スープの活用が出来たので😅 温かい汁物で、温活と風邪症状を退治したいです🥰

あるファミリーレストランで、先月の期間限定メニューに「サーモンときのこのクリームパスタ」がありました。とても気になっていて食べたかったのですが、とうとう食べることができませんでした。夫も食べたがっていて、食べられなかった事を残念がっておりまして。 そこで、私が作ってあげましたよ😉 お味や使われている食材は正確には分かりませんが、私の「サーモンときのこのクリームパスタ」です。夫も大喜び🎵美味しく出来ました！

＼ぽかぽか＆しっとりスープ／ 今日はひんやり空気の中 おでかけ！ 家を出る際ちょっと晴れてるから…と干しておいた洗濯物が 雨でもう一度すすがれていたけど←え 浴室乾燥に助けられたし おでかけ楽しかったから まぁいっか！な気分ですw ひんやりしたからだを温めるため きのこの中でもからだを温める役割がある まいたけ✨ この季節乾燥した肺をうるおす役割がある れんこん✨ 年中大好きなさつまいも（笑） を三十雑穀デトックスープ味に🎶 いろどりにクコの実と お茶作った残りのローゼルを入れたら なんかお花が咲いたようになりました😆 デトックスープはスープにすると ごま風味が際立つのでわたし的には お気に入りの味付けです😋 ちょい豆乳でまろやかさも足してます💫 …ってな感じで超かんたんに 楽しめますよーemirinさん♡

本日のきのこ🍄は　『霜降りひらたけ』 我が家では朝ごはんの味噌汁によく使います 今夜は汁物にしました 🍁ピーマンの肉詰め 久々　ピーマンの肉詰め 今回も肉汁流出防ぐために　丸ままピーマンでいきます ハトムギ粉末をタネに入れて肉汁を閉じ込めます 以前に投稿したrecipeはこちらです↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/rjgljwqyho1fzyma よかったら見て下さい 今回はそのrecipeの肉だねに舞茸粉末をいれ　ソースはマッチャンソースも加えてます 🍁霜降りひらたけの薬膳スープ 霜降りひらたけは手でさく 鍋に三十雑穀米薬膳スープを作り　霜降りひらたけ、クコの実を入れて一煮立ち みらいのしょうがもきいて　美味しい😋 🍁筑前煮 蓮根、ごぼう、人参、椎茸で作りました ばあちゃん大好物で　いつもおかわりいいます😂 🍁紫玉ねぎのラペ かぼちゃの種トッピングです 🍁添え野菜 フリルレタス、生の人参、トマト、ブロッコリースプラウト 子どもたちが小さい頃　椎茸狩りにいきました 楽しかったんでしょうね　どんどん収穫します 収穫した分はもちろん買取です😅 途中から主人と必死で子どもたちに　そろそろ終わろかと言っても聞くはずもなく　親2人に子が3人　1人必ずすり抜け収穫してる😱 途方もないぐらいの収穫した椎茸　その夜　炭火で焼いて食べ（←めちゃくちゃ美味しいです）残りは干して干し椎茸にしました 懐かしい思い出です😊

今日も雨でした☔️ 少し肌寒くて周りに風邪ひきさんが多いです💧 皆さんも季節の変わりめ気をつけてくださいね！ 本日も作り置きおかず作りました✨ といっても、 🌿簡単✨キノコのクリームソースです🍄‍🟫 冷凍出来るので後で色々使えます😋 今日はチキンを焼いてこのソースをかけました とても簡単にできますのでレシピ良かったら見てください✨↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/mtqau1u6za0p4s4a チキンは胸肉です🍗←絶賛ダイエット中 サクサクにしたいので米粉少しとパン粉を混ぜて袋でモミモミして焼きました😋 キノコソースは豆乳と豆乳シュレッドチーズでコクを出してヘルシーにしました！ キノコは長く焦げるくらいに炒めると香ばしくて1番美味しさ引きだせるそうです！ 確かにカリカリキノコ香ばしくなりますよね😋 ヘルシーなのにボリュームあって満足しました🙌 今日のお仕事は子供達の所へ久々行きました 2歳の女の子が私が目薬するのを見て 「目薬すると口があくよね♥️」て言いました 私は開いてなかったんですけど、一瞬聞き間違いかと思いました！2歳ですよ✌️❗️ にっこり笑いながら…👶もうたまらんほっこり✨ その子のお母さんにいうと最近そんな事ばっかりいうんですよって言ってました🤣 カワイイ♥️

この間のプチモンブランに使った生地の残りにCacaoPowderを入れポンポコポンを乗せて冷凍しました 生チョコに近い柔らかいチョコのおやつができました甘さを出すため蜂蜜も入ってます🍯 まったく関係ないことなんですが　8月23日にリンドウと小菊とケイトウの切り花を買い　ミニの剣山で生け花を楽しみました　いつか生け花は枯れるものですが　その後ケイトウだけ残り　コップに水を換えてはケイトウを楽しんでますと　中々枯れないんです　気付くと　切口辺りから根が生えており👀有に1ヶ月　切り花としてもってまして… 　このケイトウを枯れないよう　夏の日差し強さから　その日差しを避けるよう日陰を作り　鉢植えで育て　見事スクスク育ってます このケイトウの生命の力を　毎日長め　私も頑張ろうって　思います😊　

スーパー🛒の直売所を見たら ビックリするくらい激安の生姜🫚を発見🤩❗❗ 近くにいた方と生姜🫚であることを お互いに確認し合っちゃって😜 即連れて帰って来ちゃいました～🥰🎵 取りたてなだけあって キレイな黄色🟡のすり生姜🫚で お豆腐を食べちゃいました😋🎶 さてさて早速😋🎵 朝食にキノコ🍄汁を作りました～🤭🎶 みんな好きだから ちょっとした取り合いになりながら仲良く味わってみました～🥰💕

娘（成人です。お恥ずかしい(;^ω^)）がキノコ嫌いです。 小さい頃はシイタケの天ぷらが大好きで、私もよく作っていたのですが、給食の焼きそばに入っていたまったく味のしないシイタケで、大っ嫌いになってしまいました。 最近キノコ克服のために再チャレンジ。エノキとエリンギはOKになりました。 しめじとシイタケへの道のりは長いです・・・

今日は雨で少し涼しくなりましたので、大好きな味噌煮込みうどん💞 我が家は椎茸嫌いがいるので代わりにしめじを入れました🍄 みらいの生姜を隠し味で入れました✨ 味噌煮込みうどん、体があったまってすごく美味しいんですよね〜😍 キノコのお出汁もでて、とっても美味しかったです！！

傘越しの世界も けっこう好きです😄 そして ビタビタに濡れてもOKだよーん って状況で 傘の中に響く雨音を聴くのも けっこう好きです😄 『車乗せてくよ！』 って言われても 『やだー。歩きたい！』 って言ってしまったりします😄 危険な強さの雨以外ならですが、 ビタビタに濡れるのは楽しい❤ 今朝のお味噌汁には 『キクラゲ』を使いました！ きくらげも好きなので 乾燥きくらげは常備していて、 前の日の夜に たっぷりのお水に浸しておけば 朝には『プルルン』に なっているので 手軽にお味噌汁に使えます！ タマちゃんショップの乾燥きくらげは めっちゃ『BIGプルルン』になります❤ 噛むことに幸せ感じる派なので 切らずに使います😂 言い忘れましたが お察しのとおり、 『きくらげ』は 『プルルン』と呼んでおります❤ プルルンちゃんと みらいのしょうがを入れたお味噌汁を 朝食べると 雨に濡れても風邪をひく気など １ミリもしないよー😄

おはようございます✨ ある日のお昼 目玉焼きにかつお節と マッチャンソースと卑弥呼しょう油を合わせ 掛けたらネギをチラシ火を止める 和風な感じになります☺️

おはようございます😊 きのこ🍄にまつわるお話といえば、私が子供の頃は今のひらたけをぶなしめじくらいの傘の大きさにしたものが定番だったような🤔　 スーパーではほぼほぼこのきのこが棚を埋めていたような気がします😊それが今ではもう姿を見ることがなくなりましたね💦 なので今回は昔を思い出させてくれた　ひらたけを使ってパンキッシュ作りました🍞 中身をくり抜いたミニ食パンの中にキッシュの具を入れてトースターで焼きました 具の中身はひらたけ、玉ねぎを軽くレンチン 溶き卵と豆乳を少し　玉ねぎスープで味を調え　パンの中へ 上からの豆乳シュレットチーズとハムを乗せました アルミホイルを敷いてパンが焦げすぎないように中まで火を通します😊 コラーゲン入りコーヒー☕と一緒に熱々をいただきました✨

🍙 今朝は三十雑穀ごはんのおにぎりと しじみエスプレッソでおはよう🦪 そして、始まりました！！ 今年で10周年を迎えたおにぎりアクション 私もここ何年か参加させていただいているのですが 日本のソウルフード 「おにぎり」にまつわる写真に #OnigiriAction を付けてSNSや特設サイトに投稿すると、共産企業が寄付してくれて 1枚につき100円 TABLE FOR TWOを通してアフリカ、アジアの子供たちに給食５食が届けられるよ！ 🗓️期間は10/3〜11/16まで みんなで力を合わせたら きっと明日はもっと優しい世界に一歩 そしてまた一歩近づけるはず🌎✨ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 毎年この時期になると、駆け出しの頃に 「ちゃんと食べなアカン！」と あたたかいごはんを食べさせてくれた 優しくて大好きな先輩のことを思い出します。 うれしくて、おいしくて。 感謝してもしきれない 一生忘れられない恩がある大切な人。 あの頃があるから今の自分があります。 〰️ Onigiri Actionの詳しい情報は TABLE FOR TWOさんをチェックしてみてください🌈✨ https://jp.tablefor2.org/ instagramやXしている方は ぜひぜひ、おにぎり一緒に作りましょ〜✨️ Peace🕊️

今日は曇り☁ 太陽の光が弱いので、ハイビスカスはこんな感じです。 昼過ぎ頃に全開になるかなぁ🌺

最近、我が家の朝ごはんは朝4時半から🍚 どうやったら効率よく時間を使えて 健康的に過ごせるか なーんて考えていたら、この時間に🍙 パン食の日もありますが 最近のブームは、ザ・和朝食🍚🥢 前日の夜に タマチャンの原木椎茸🍄‍🟫の乾燥スライスと しあわせベジ畑をまんてん水に浸けてから 寝ます😪💤 朝からは、そのたっぷりと出た出汁と共に えのきやキャベツ、小松菜など その時にある きのこ🍄🍄‍🟫や野菜🥬を投入して火を入れ 八百屋ファイバー混ぜ 三十雑穀みそスープを溶くだけ！ 簡単みそ汁の出来上がり🍲 このタマチャンの原木椎茸でとった出汁は 最高に美味しいのです🍄‍🟫✨✨ あとは、いつもの美容納豆 こなゆきコラーゲンとべっぴんはとむぎ入り ここに刻んだオクラだったり その時によりあるもの混ぜ混ぜ🌀🌀 美容納豆のレシピはこちら👇🏻 https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/wi3enx4n3th8ctuv つけ合わせの一品など👇🏻 https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/ic4vxunahmdzoa6x そして、必ず作るのがだし巻きたまご🥚 時々、出汁の味を変えたりしますが 便利なのが三十雑穀出汁スープ 出汁スープを溶いた出汁で だし巻きたまごを作ると これまためちゃくちゃ美味しい💘 ↑時間無くてバタバタでも 下手くそな私でも、絶対美味しく出来る💪🏻 (あ、私、たまご焼き系には砂糖使いません😆) ご飯は、炊いて冷凍させたものが無い場合は 三十雑穀のパックご飯🍚 これ、もうタマリバが始まってからずっと ぜひぜひ販売して欲しい商品として 切望していたもの🌟 遠く離れた一人暮らしの息子たちにも 送ってやってますが 実は私もかなりお世話になっている商品😆 備えとしてストックするつもりで 置いているんだけど、急な時便利すぎて 結局、使っちゃう🤣 こんな感じで きのこと野菜たっぷりな和朝食🌟 …ですが、究極の手抜き時短朝ごはん🤣 朝の忙しい時に めちゃくちゃ助かるタマチャン商品たち🕰️ 時短大好き🫶🏻 あまりに朝が早過ぎて まだ真っ暗な時間なのと めちゃくちゃバタバタなため 写真がなかなか取れませぬ🙇‍♀️ …ということで、昨年の今頃何してたっけ〜？ で掘り出した、ちょうど昨年の今頃作ってた タマフェスの試作品の豚汁と 三十雑穀のレトルトご飯のお茶漬け写真で ごめんなさい😆 お椀の横に添えているお花は 昨年のタマリバオフ会で はやさんからいただいた素敵な作品🌸 またもや気がついたら10月になっちゃってた😆💦 今月も皆さまどうぞ仲良くしてくださいませ🍄🍂 いっぱい一緒に秋の味覚を楽しみましょうね✨✨

先日、私のもとにも ヘルシーライフシェアキャンペーンで当選した カッティングボードが届きました！ 予想よりも大きく、木目調のお洒落なボード。 何を乗せても映えそうでわくわくします💛 これを機に料理上手になりたいです🍳 このたびはありがとうございます🥰🎁 ボードに乗せたのは庭のレモン🍋ですが カゴいっぱいに入っているのは 畑で採れた極早生の由良みかん🍊 今年は大雨の被害で糖度が下がったり カメムシの襲来で実が傷んだりと トラブルもあったのですが 収穫量は去年より多くなりそうとのことで安心。 美味しいみかんがたくさん採れますように🤗

おはようございます😊昨日に引き続き雨模様の1日です！昨日は急に気温が下がってとても寒かったので久しぶりの湯豆腐(^^) 我が家はポン酢と生姜が定番の食べ方なのでみらいのしょうがをかけてポカポカになりながら食べました😋 キノコトーク🍄キノコと言われて思い出すのは小学校の給食です！ 学校の給食に出てくる豚汁には必ずしいたけが入っていたんです！私はしいたけ大好きな人だったのでなるべく椎茸の多いものを選んで食べていました(^^) 幼馴染の子は逆に椎茸が大の苦手💧椎茸だけ器用に避けて食べてました笑 好き嫌いが人によって大きく別れちゃうキノコですが私は小さい頃から大好物の食材です！ 昨日初めて海の三十雑穀でご飯炊きました🍚 炊き上がって開けたらびっくり！海藻が目で見てわかるくらい入ってました！今日のお弁当には三十雑穀ごはんが入るのでお昼が楽しみです☺️ では、今日も一日楽しくがんばりましょう٩(ˊᗜˋ*)و また明日(o・・o)/~

ヘルシーライフの企画で商品の詰め合わせをいただきました💓 自分で購入するよりも頂き物はとても嬉しいです☺️ オリジナルのエプロン、早速使っています！ ポケットの柄やデザインがかわいいです 大切に使わせてもらいます

きのこといえば＝ダイエット💦タマチャン商品の事ではなくて、m(_ _)m 万年ダイエッターだった若い頃、きのこを茹でたり蒸したりしたサラダやえのきをパスタの代わりに使って色々なパスタを作ったりしてました😅 10年位前は、えのき氷や舞茸茶を作ってました。ちょっと太ってきたなぁー。と思った時に、普段の食事やおやつを食べていても、舞茸茶を飲んでいるだけで、元の体重には戻ります。2kg〜3kg♪これは何度も試しているので💦 えのき氷は、一年試しましたが現状維持のままでした（笑）

今日のこちらは、昨夜からの雨で、数ヶ月ぶりにエアコンの要らない１日でした☔ きのこといえば、もやしでしょう！ もやしにタウリン貰って元気に成るのだ！💪 塩胡椒が多いですが、きょうはタマネギスープで味付け　ふんわり優しいお味になりました🎶 みらいのしょうが入りの海藻薬膳スープ 代謝が良くなってる気がします🙆 さてさて 一回きりのタマラボ、クーポンGETしてお得に届きました🎁 デーツ、デカっ😳 これからは温かい飲み物とのコラボですね☕ セールになってた母なるスムージーと、しょうが紅茶 このしょうが紅茶、しょうがと黒糖・オリゴ糖も入っていて、これからの季節に活躍しそうです💕

今日は久しぶりに出会えたキノコ🍄 『はなびらたけ』っていうんです ご存知ですか❓ 見た目は真っ白な舞茸って感じです それか　このはなびらたけ　すごいのが　βグルカンの含有量‼️ きのこの中でもダントツのトップ それを使った一品をちょいと考えました あまりに簡単過ぎるんで　こちらに 【 材料 】 はなびらたけ 大根 酢 みらいのこうそレモン 【 作り方 】 ①はなびらたけを適当な大きさに手でさき　耐熱皿に入れて　レンジ500Wで一分ぐらいチン （この時出た汁　捨てないで‼️） ②大根を出来るだけ細い千切りに 私はツマおろしのシャーシャーでやっちゃいます ③酢とみらいのこうそ　チンした時の汁で好みの酸っぱい甘い味を決める ④全部混ぜるだけ　冷蔵庫で冷やして　クコの実　トッピングです めっちゃ美味しいんです 身体にいいので　合わせ酢も飲み干してくださいね👍 🍁ささみで棒棒鶏 タレは三十雑穀米味噌スープ＋甘酢＋マヨ 塩揉み胡瓜と一緒にいただきます 🍁つき大根炊いたん 大根を千切りにシャーシャーつくやつで　ついて　薄揚げと炊きました 玉ねぎスープにみりん、醤油なんですが　優しい味ですよ 🍁つるむらさきの和え物 つるむらさきは夏の野菜なんで　もう終わりかけですね 葉と軸に分けて　時間差で塩茹で 刻むとネバネバ 玉ねぎスープと醤油で味付け ハトムギ粉末たっぷり入れて　べっぴんハトムギ　トッピング 美味しいですよ👍 🍁いつものサラダ🥗

台風🌀の影響か雨が降りはじめました☔️ こちらはせっかく涼しくなってきていたのにまた蒸し暑いです💦 下の写真は近くのイチョウの木です 緑が濃かったのに少し薄い色になってきました！ 植物はどんなに残暑厳しくても秋になってます不思議ですね🍁 私は打ち合わせがありこれからまたお仕事いってきます🏃‍♀️‍➡️ 旦那さんが帰ってくるのでご飯作って行きます 時短メニュー⏰ 🌿簡単✨カレーチャーハン🌿 作りました😋 なないろカレーをそのままパラパラと使いました😋 具はブラウンマッシュルーム🍄‍🟫 冷凍していたエノキと白まいたけも入れました ✳︎小さめに切っておいてジップロックやアイラップにいれて冷凍しています！ 冷凍すると栄養アップ✨じっくり炒めると旨み増します😋 後はたまねぎ、人参、ピーマン、鶏ひき肉などです たっぷりのスライスニンニクを弱火でじっくり炒めておいてから（5分は炒めます！）具を炒めます　 ここからは強火で一気に！ ご飯をいれてなないろカレーとお酒少しと粒胡椒入れて混ぜたら出来上がり🙌（お酒を入れるとパラパラに仕上がります） ご飯は三十雑穀黒に黒米を入れて炊いています😋 横で小さいフライパン🍳で目玉焼きを作ってのせました（半熟目玉焼き好きな人） 地元の平飼い卵🥚なので黄身がとても濃い色していてとても美味しいです😋 後はいつものキャロットラペなどのサラダ🥗です タマチャンのなないろカレーは安心安全な材料で美味しくて家族みんなが好きです😋 野菜炒めやもんじゃ焼きする時にも重宝しています いつものチャーハンもキノコ🍄‍🟫入り具材たっぷりで少しヘルシーになってくれました👏 では行ってきます👋 早く帰れるように頑張ります😆 少し早いですが皆様おやすみなさい🌙

彼岸花がちらほら❤ 緑に赤が映えて 朗らかな気持ちになります😊 そうっ！ 朝 私を朗らかな気持ちにしてくれるのが きのこちゃまたちです❤ とにかくたぶん きのこの香りが大好きなのです！！ (何度も言い過ぎ😂) 朝のお味噌汁に たいてい何かしらきのこを使うのですが、 だいたい 『Good Morning!◯◯！❤』 香りに心を解されすぎて 語りかけてしまいます😊 ◯◯！のところはきのこの呼び名。 恥ずかしながら しいたけ、まいたけ、ひらたけ、あたりは たけちん❤ と呼んでおります😂 ちなみに私の友達、 超歌うまイケメンの『たけし』のことも 『たけちん』と呼んでいます😂 きのこと同じ呼び名だとは 人間の『たけし』には秘密です😄

10月になったのにプーのところでも 30℃🌡️を超えるくらいの暑さになり 皆さんのところでも大丈夫ですか〜🥵❔️ 幼馴染みの土研究家さんのお宅から こ〜んなに沢山のピーマン🫑を 頂いちゃいました🤭✌️ 今でもまだまだ収穫🧺出来るくらい 沢〜山なっているんですって🤩❗ 『食べ切れないから手伝って』 っと言われちゃいました🤭🎶 さて❗ きのこ🍄嫌いさんに見つからないように ほんの少しだけしいたけ🍄を入れて 食欲も進むようにひじきご飯🍚にしました～🤗🎶