しあわシェア【交流】

おはようございます😊今日はお昼の気温が22℃になると予報が出てました！ポカポカのいい天気になりそうです☀️朝は寒いのでしっかり防寒しておきたいと思います!! 昨日は蒸籠ビビンバにしました！ 冷凍してある三十雑穀米美で炊いたご飯をそのまま蒸籠に乗せて周りに豚肉、人参、チンゲン菜、トマト、キムチ、卵を乗せて15分蒸します！ その後ご飯を少しほぐして追加で5分蒸したらあっという間に完成です！ タレはコチュジャン小さじ1、醤油小さじ1、酢小さじ1、ごま油小さじ1/2、オリゴ糖少しを混ぜて作りました！ 仕上げにのリパりっちを上からかけて完成です！ ビビンバにトマト、韓国ではよくある食材らしいです！実際食べてみるとコチュジャンの辛味とトマトの酸味が良くあってとっても美味しかったのでまたやりたいなと思います😋 昨日はバイト先の目の前の道路で国際車椅子マラソンが開催されてました🏃‍♀️ 交通規制がかかっており通りたい道が全て通れなかったので遠いところに車を停めて歩く羽目に💦 偶然にもランキングトップの選手の走りも見ることが出来たのでラッキーでしたがバイトに遅れそうになりヒヤヒヤでした😅 沿道の応援の声がとても大きく盛り上がりが感じられたいい時間でした^^ では、また(o・・o)/~

今日は急に暖かくなりましたが明日からは雪マークが……😱 気温の差も10℃近くあり疲れてしまいますね💦 朝は温かい白湯やお茶と一緒にナッツか炒り豆と煮干しを食べているのですが今朝は煮干し立てかけスタイルです✨️🐟 そして昨日に続きお昼は気に入って猫皿シリーズです🐈 食べた後に猫が出てくるのが可愛く癒されます( ΦωΦ ) 土曜のお買い物でこちらではあまり見かけない帛乙女が売っていたのでおやつに頂きましたが滑らかでねっとり、煮物にしても美味しいらしいですが味噌かんぷらみたいにしても良さそうです🥰 先週届いたはずのじゃがいもが既に底つきそうで寂しくなってきましたがもう少ししたら越冬に変わるので楽しみです✩°｡⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝ 最近はしっかり食事をとれているのでこの調子でじゃがいもを相棒に頑張りたいと思います🥔 それと姉が貧血が酷いタイプでもしよろしければ皆さんの対策教えて欲しいです🙏💦 気を付けているのになかなか効果が無く……

この間の週末は電車で1時間　山歩きを楽しんできました🚶‍♀️ 標高599ｍ　山登り初心者の方でも楽しく登れる山です⛰️ 1時間40分コースを1時間で登りきってしまいました😄 しっかり動いて温活です😊 頂上でお湯を沸かして飲むコーヒー美味しかったです💕 紅葉も見頃🍂　寒くなる前に行けてよかったです✨ 昨日の夕飯は豚の生姜焼き🥩 万能だし粉とみらいのしょうが 発酵生姜も加えて酒、みりん、醬油 蓮根と白菜の辛子マヨ和え フィッシュソーセージを入れてみました 塩と醬油も少し トマトスープで体を温めます😊

生姜🫚ジャムを作ってみました。 これからくる冬本番に向けて、どんな温活習慣ができるかな？と考えていたところ、新生姜の時季なので、生姜ジャムを仕込もう！と。 今日は牛乳に入れてみました！ これからの朝ごはんのスタメンになりそうです！

宮崎からの大阪訪問スタートは蓬莱 豚まんが食べたいと言ってたのでレストランに 豚まん、めちゃくちゃお気に入りになったみたいで中毒性がある言うて帰る日も関空で豚まん買って帰ってました りくろーにも好物に　レーズンそんな好きじゃないと言っていましたが、このレーズンはいけると 甘いもの好きなので茜丸もおみやにしました 住んでたら普通に感じるので大阪にしかないものを探すのも難しいですね おから美味しいってペロリとお代わりして片付けてくれました ありがとう(#^.^#)

夕食後のヨーグルトにひと匙 美味しくいただきました

発酵あんこを作ってみました。 そして今日は、トーストした食パンに、発酵バターを塗って、あんこをのせて、半分に折って食べました。 見た目は美味しそうに見えませんが… 発酵がうまくいかず、甘さが乏しいのがショック😭 バターの塩味が勝ってしまいました… 発酵あんこが体に有益さをもたらすことを信じて…食べることにします。

宮崎から来阪　１日目 オニツカタイガーが宮崎には無いのでショッピングに 御堂筋イルミネーションを見ながらミナミから梅田へ 痛風鍋を堪能しに行きました 鍋ほったらかしで、日本酒飲み放題にしたので試飲しまくって好みの物を見つけるの楽しい 楽しい時間を共有できる幸せ　ありがとう😆

おはようございます！今日はクリスマスですがあいにくの雨模様です(-_-;)気温は高く過ごしやすい一日になりそうです！ 今朝の母へのサプライズプレゼント大成功です！何とか母が起きないよう枕元にプレゼントを置くことができました！とても喜んでくれてよかったです！ ギフト袋も想像よりかわいかったのでつけてよかったなと思いました^^ 昨日はクリスマスイブだったので蒸籠蒸しも少しクリスマスっぽく華やかにしてみました！ チーズインハンバーグとコンソメスープをメインに様々な野菜を蒸しました！ ハンバーグは豆腐が大半を占める豆腐ハンバーグです！せいろで蒸すのでひっくり返す手間がなくなります！ 豆腐が多めでハンバーグ種にしては柔らかい種ですが、クッキングシートに包んで蒸すのでしっかり固まってくれました！中からとろっとチーズも出てきておいしかったです！ ソースは三十雑穀トマトとウスターソース、オリゴ糖、マヨネーズ混ぜて作りました！ハンバーグにぴったりのソースができました^^ コンソメスープはトマトと白菜から出る汁で作る無水スープを作りました！中にはディズニーキャラクターの形のパスタも入れて華やかさを増してみました^^ 星形に切ったにんじんはいびつな形になったのできれいな形にできるよう練習したいと思います‼ 今日もクリスマス感のあるかわいいメニューが付く手たらいいなと思っています^^ では、また('ω')ノ

今日はおやつタイムにべっぴんはとむぎをポリポリつまんでいたら、子供達が食べる！食べる！と集まってきました🤭 素朴な味ですが、香りが良いのでとっても美味しいですね🥰 子供達も気に入ったようです♪ サラダややスープにふりかけたりもしています✨ 今日は春キャベツの豚肉巻き、玉ねぎスープとケチャップで味付けしました💞 最近息子がお腹すいた、お腹すいたとご飯を急かすので、夜はバタバタで写真が撮れずでした😭 お手伝いしたかったり（自分の興味のあることだけ）、お腹すいたと急かしたりしながらキッチンをうろうろされるので、なんだか私は勝手に一人で焦ってストレスを感じてしまって困っています💦 この時期はそんなものなのでしょうか🤣 タマチャン商品の便利なものなど、うまく使いながらもう少し簡単に晩御飯作って、心に余裕をもっていきたいと思います✨

◯気づけば、３月も終わり！◯ あっと言う間の３月でした～ ３月は去りますものね〜💦 ひまわりさんから、タンパク質を摂った方がいいとアドバイス受けたので、朝の甘酒をやめて、フルグラにしあわせ煎り豆とミックスレーズンにクコの実を入れて、昨日から食べてます🫘 間食しなくても良い？ 昨日、近所の桜を見に行こうと思いましたが、５分で水鼻が😥　諦めました💨 今日は宅急便に玄関開けただけで水鼻💨 病院へ行くまでもないけど・・・ 月末近くに、何を考えたかネットで割高な買い物をしてしまいました😭 ミルミル１０本で２，６８０円 近くのスーパーなら、３個で３２４円 １，６００円も損をしてしまいました😭😭😭 明日からの値上げに備えて、色々買いだめしたのに、水の泡🫧 ちょっと最近いじってないとこをゴソゴソしたら、「J Phone」の携帯が(⁠･⁠o⁠･⁠;⁠) プレミアつかないかな　笑

痛みで目が覚めたので　こんな時間ではありますが 第3弾　米粉パンの進化バージョン!! 🍊生地の中に　地場産ネーブルの皮を良く洗って天日干し　それをオリゴ糖で煮た香りの良いネーブル皮 🍇タマちゃんショップの有機トンプソンレーズン 🧀キリのクリームチーズをカットしたもの この三種を生地に混ぜ焼きました　 それはそれは　もう三種の相乗効果　相性バツグンの美味しいもっちりパンができて　私は　嬉しい悲鳴をあげました‼️🌸 一番上の写真は　朝食にパン+やさしいルイボスティーに豆乳入れCinnamonPowderトッピングでチャイ風です しあわせ食になりました

図書館で「天然生活」を借りてきた。自然生活の読み物が多いいので好きな雑誌でもある。☺️ 桧山タミさん　97才　料理研究家　今は教室は止めている『くよくよする暇はない、人生は楽しんでこそ価値がある』重みある名言ですね💐 買い物に　行くはずが急遽の仕事　ガンバ〜 まぁ　雨も降ってるし　実験しよう🎶🎶🎶 ギョーザをビーフンの中へ入れたらどう? ●材料…ビーフン　ギョーザ　小松菜　人参　🥕水　干しエビ　ヒマワリの種🌻 では早速　うーん🤔いい感じ　ビービー出来た エッ　麺パサパサ　ギョーザしっとり 『くよくよ〜』そうだ😭次回は水🚰を多く然し三十雑穀入りのギョーザは焼いても蒸しても美味しかった😋 お粗末様でした🙇失敗〜🫣🌻

おはようございます☀️今日は朝から雨が降っていて肌寒い朝でした☔️昨日より少し暖かいみたいなので良かったです☺️ 昨日の高千穂ドライブ🚗³₃無事帰りつきました！ 朝の7:00から出発して約2時間半かけて天岩戸神社に着きました！しっかりお参りをして午前中のうちに宮崎を出ました！ お昼ご飯は県南の道の駅で美味しい海鮮丼を頂きました！味噌汁やおばんざいの取り放題の中に握り寿司もあってびっくりでした！ ご飯を小盛にしていたのでお寿司も少し食べられました🍣大満足のご飯でした！ 夕ご飯はシーフードカレーピラフを作りました！ 三十雑穀と玄米を使って炊きました！最近はフライパンで炊くことが多いです！玄米は浸水させておかないといけないので朝から仕込みます🙂今日は何の炊き込みにしようかワクワクしながら毎日仕込んでいます(^^) にんじんときな粉のサラダがとっても美味しかったです！にんじんを細切りにしてきな粉、ヨーグルト、醤油を混ぜたタレに絡めるだけ！美味しく体に優しいサラダでした！ 昨日途中で止まったパーキングにオサカーナが売られていました！地元では見かけたことがないので販売されていて驚きでした！またどこかで見かけられたらいいなと思います！ では、また(o・・o)/~

買い置きのお米がなくなり、楽しみにしていたタマチャンのヒノヒカリを🍚頂く事が出来ました。🙇甘みが有ってふっくらとして皆さんが言ってらしたとうりの美味しいお米です 改めまして有り難うございます🙇 新じゃがを切って、皮ごと釜の中へやってみたかった。横山タカ子先生が嫁いだ時からとの事写真は入れた所　炊き上がって出した時　🥔 今夜のメニュー ●炒め物…ギョーザの種　スナップエンドウ　インゲン　ひまわりの種　キノコッチ(椎茸) たまねぎスープ ●ポテサラ…新じゃが　きゅうり🥒　人参🥕　魚ソー　レモン汁　マヨネーズ　たまねぎスープ　塩　胡椒 ●もやし酢…もやし　きゅうり🥒　黒酢 ●米…三十雑穀(黒)　●黒豆茶

白、初めて入れました 炊飯器パッカーん！ 炊き上がり…おこしちゃってますが〜 湯気モワモワ〜♨️ めっちゃ美味しかったです╰(´︶`)╯♡ 黄色いのが多い、何だろ？

おはようございます😊 昨日は、小雨降る🌧️花冷えでした 風は無かったので　桜はそれほど散ってませんで　あともう少しで迎える入園、入学式までは　持って欲しいです🌸✨ 昨晩は具だくさん太巻き、お味噌汁、春菊の和え物です 酢飯には三十雑穀美入りを使用 春菊のトッピングにひまわりの種 こちらも春に出回る白魚明太子和え 春に出回るスナップエンドウは甘みあります お茶はやさしいルイボスティー 胸躍る💓のは　太巻きです‼️ 酢飯よりも　具をびっしり入れました サーモン🐟、ネギトロ🐟、ワンランク上のカニカマ🦀、だし巻き卵🥚、胡瓜🥒 一口では食べられないボリューム🎵💥そして旨さです😊

水木と我慢して、金曜日に完食しちゃいました😅 おかわりは、袋から直でした🤣😋 今回は、2日で完食でーす😅 ストックは開けずにダイエット成功してから開けようと思いまーす💦 いつになるのでしょうか・・・😅

3月、4月は、 苺、さくら、抹茶テイストの お菓子、スイーツ、ドリンク、フードが たくさん登場する時期ですね。 スーパーのお菓子売り場の棚が ピンク一色に染まる苺のお菓子特集、 緑一色に染まる抹茶のお菓子特集、 ファーストフードやコーヒーチェーン、ファミレスなどで展開する 苺や抹茶のスイーツ、さくらや抹茶のドリンク、 などなど、あちこちで目にする 赤、ピンク、緑のおいしい風景に胸おどります♪ オサカーナの苺やさくら、抹茶のフレーバー・・・ どんな味になるか、気になります。 ぜひ、展開してほしいです(*'▽')

○今日の晩ごはん○ 間食し過ぎて、夕食が入らなくなりました😅 甘酒にみらいのしょうがとクコの実 ななつの青汁・みらいのこうそ・ちょーぐると・ちょーぐると植物ブレンド・粉雪コラーゲン 寝る前にお腹空きませんように🙏

届いた～"(ﾉ*>∀<)ﾉ 市販のスポーツドリンク… 苦手だからさ…実は… タマチャンのも買うか 悩んでたんだのよね〜(笑) でも買って良かった♪ 後に残らない サッパリとした味で 好き(*>∀<)ﾉ♪ 今回の挑戦！ ↓ ホワイトチアシード･ﾟﾟ･｡ 初めてなんだけど ショクササイズに入れて 飲んでみたよ (/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸｯ… (>∀<)ﾌﾟﾊｰ うん！OK！ チアシードには クセも味もないから 何でもいける(*>ω<)b とりあえず ショクササイズが届いて 落ち着いたぁ〜( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )ﾎｯ

今日は晩御飯が物足りなかったので、娘とオサカーナを食後のデザートにつまんでいました💞 娘はゴボチはチーズ、シーフードは海老や魚も気に入ったようで、食べていると海老だけ出して とか 今度は魚だけ出して とかチーズだけ出してとか 注文が多いです🤭 ナッツもコクがあって本当に美味しいんですよねぇ〜🥰 むしろオサカーナが晩御飯のおかずでも良かったかも🤤✨ なんて色々考えながら楽しんでいると、胸がおどります🤭 今日は兄のみ始業式でした✨ 何故か泣きそうになっていましたが、帰宅後はニコニコで 新しいクラスも楽しかったそうです♪ そういえば兄の入園当初は毎日泣き叫んで大変だったなぁ〜と思い出しました🤭 その時に色々親としても経験させてもらったので、娘はすこしゆったりとした気持ちで対応できそうです✨

昨日まで　帯状疱疹後神経痛後遺症に翻弄され半ば前向きでは無かった自身でした　そんな時　友人からのLINEに勇気を貰い　今日はその友人にお礼の電話をしました　 1時間を過ぎても電話で話し盛り上がりなかなか切れませんでした✨📱 痛みは相変わらずあるのですが　痛みに負けてる自分がとても嫌なのに心の内は、なる様になるしかないな　と　諦め気分😵　友人は　諦め気分をバサッ🗡️と切ってくれました✨👍🏻 私は、気持ちの切り替えが　でき　⤴️前向きになれ　冷蔵庫には食材あっても　見ぬふり←最悪です😶 お弁当買って楽するの⚠️⁉️止め　まともに夕飯を作りました 💚ご飯は、できた亭使用で三十雑穀海入りの炊きたて 💚メインは　放ったらかしの薄切りロース肉を　ソミュール液に浸け、鮮度アップしてから水分をキッチンペーパーで拭き取り→すりおろしにんにく、みらいのしょうがたっぷり、ブラックペッパーたっぷり、醤油、酒、味醂の味着けでたまねぎニラ混ぜて焼きました! 添え野菜はサニーレタス、カリフラワー(黄緑のカリフラワーはアスパラガスの風味でした)、ミニトマト♡ 💚放ったらかししたスナップエンドウは筋を取って茹で、　たまねぎスープ味のみの　炒り卵にドッキング！ 💚生しいたけも救済❣　みらいのしょうが、はちみつオリゴ糖、醤油、酒、水で煮ました! 💚デモインフォマーシャルショップで頂いた　冷凍焼き芋 💚お茶は　今日から、べっぴんはとむぎ茶を沸かしました❣️健康診断意識してます😊 やさしいルイボスティー暫くお休みです🤭

しあわせシード、小腹がすいたときにパクパクつまんでいたら、あんなにたくさん入っていたのに、あっという間になくなってきました🤭 最近ほんとにお腹が空くので、ご飯をたくさん食べていたらあっという間にお腹がポコンポコンに🤣 それを一度娘に見せたらハマってしまったようで事あるごとにお腹を見せてと要求してきます😭 ちょっと食事気を付けなきゃなぁ〜と焦っています…（笑） タマチャンはそんな時の強いミカタですよね♪ そしてタマチャンおやつは胸がおどります💞 食事控えめにしたらタマチャンおやつ食べられるよ！と自分でご褒美を決めて、娘にお腹見せてと言われないように🤣頑張りたいと思います🔥

家にいると、あまり感じ無いが一歩外へ出ると🚶熱風🔥のムッとした空気に包まれた。 やはり　25度🌡️か　暑い訳だ、長袖が悔やまれる😱 午後の予約　入ってこない様なので、ざるラーメン🍜を作る事にした。タレをたまねぎスープでと予定してたが　たまにはいいか〜　これが後悔の始まりとは……❓ ●材料…ざるラーメン用麺　海苔　きゅうり🥒 ミニトマト🍅　竹輪　スナップエンドウ　🫛 玉子　煎り大豆🫘 ●調味料…たまねぎスープ🧅辛子　 ✜作り方…♦フライパンに湯沸かす→豆🫛を茹でる→麺を茹でる→冷水でよく揉む→海苔のせる ♦玉子→ラップ無し➕水少々→500w 1分30秒→上に煎り豆を ♦野菜→たまねぎスープをかける ♦付いてるタレ→器へ ❖頂きまーす😄あっ　やっぱ〜タレ濃い〜😑 作るべきだった　たまねぎスープで 『後悔　先に　立たず』とは、よく言ったもの 然し　ひまわりの味覚が　上がった↗️のだ 喜ばしい事だ〜😄🌻