今日もいいお天気☀️
朝のピリッとした気温が 私好みで 朝から
ガンガン歩いてきました😆
帰ってから 私は少し大掃除もどきをしながら 主人にはしっかりやってもらい(←私は現場監督で)ながら 発酵生姜仕込んだり出汁麹仕込んだりしてました
🌺チゲ鍋
チゲ鍋です
スープからしっかり作ります
ポイントは キムチを先に炒めることです
胡麻油と一緒に炒めて 醤油 コチジャン 水 そして忘れてならない 万能だし粉
これ入ると グンとグレードアップします
辛さの中に旨さです
自分で作って もう美味しすぎ ってなるぐらい 美味しいです
パクチーも入れました😆
肉は 豚です
〆は 雑炊と悩んだんですが うどんにしました
辛いものは 身体の中から暖まりますよね
買い物に行って 『レディサラダ大根』買いました
赤いシリーズ 仲間入りです
今日もいいお天気☀️
朝のピリッとした気温が 私好みで 朝から
ガンガン歩いてきました😆
帰ってから 私は少し大掃除もどきをしながら 主人にはしっかりやってもらい(←私は現場監督で)ながら 発酵生姜仕込んだり出汁麹仕込んだりしてました
🌺チゲ鍋
チゲ鍋です
スープからしっかり作ります
ポイントは キムチを先に炒めることです
胡麻油と一緒に炒めて 醤油 コチジャン 水 そして忘れてならない 万能だし粉
これ入ると グンとグレードアップします
辛さの中に旨さです
自分で作って もう美味しすぎ ってなるぐらい 美味しいです
パクチーも入れました😆
肉は 豚です
〆は 雑炊と悩んだんですが うどんにしました
辛いものは 身体の中から暖まりますよね
買い物に行って 『レディサラダ大根』買いました
赤いシリーズ 仲間入りです
23
21
summer
|
11/30
|
しあわシェア