しあわシェア【交流】

＼ハードルはひくーーーく／ 三十雑穀レシピ本のレシピに チャレンジしてみました✨ きのこスープが載っていたので 今月のテーマにぴったり😆 にんにくがないけど みらいのしょうがでスパイスっぽくできるし ねぎがないけど クコの実でいろどりは添えられるし… と、マリーアントワネットを召喚しまくりました笑） せっかくなのでいただいた 三十雑穀出汁スープで味付けしました♡ さらにキャベツとマヨネーズ和えも作ってみましたー！ （三十雑穀炊きすぎたので思いがけず一品追加😆笑） マヨネーズは「発酵マヨ」っていう マヨネーズ風の調味料で、 ツナ缶がないからGemeni先生に聞いて 高野豆腐をちぎって代用！ プラントベースでできちゃいました👏 プラントベースツナ缶はネットや一部スーパーで 取り扱っているそうです💡 （もれなく「一部スーパー」はない地域です😂笑） だいぶやさしめ味付けにしたので コクが欲しくてほんのり味噌を加えたら これがヒット🎉 マヨネーズとツナ缶で作ったら コクたっぷりだろうな〜って思いました😋 本にも書いてあったけどキャベツいくらでも食べられますね🎶 材料が揃うまで待っていたら わたしは一生チャレンジしないのでw できる範囲でトライするのがチャレンジと継続のコツ✨ …というのが持論ですw ちなみに「チャレンジしたら100点💯」なので その先は全てボーナスポイントっていう激甘システムです🤣 いろんなチャレンジ楽しく重ねていきたいですねー🎶

今日は朝から　大好きな胡麻屋さんの工場直売会に行きました 一年に一度あるんです 実店舗は天満（大阪市内）にあるんですが　工事が我が家から🚲で5分 最初に　チャレンジしたのが　胡麻をひとすくい　50gピッタリだったら景品があたる　というやつをしました 胡麻は意外に軽いしな　と　ひとすくい 計りにのせたら　なんと　51g 残念😢 次は　自分で胡麻にいろいろ混ぜて　好きな胡麻を作るワークショップ 工場見学もしてきました 煎りたての胡麻の販売は　長蛇の列 並ぶのは　万博でおてのもの🤣 販売もしてるので　また大人買いしてきました😆 🍁鶏ひき肉でチキンナゲット ①鶏ひき肉に玉ねぎスープ、マヨネーズ（肉が柔らかくなります）片栗粉を入れて　しっかりよく捏ねる ②スプーンを２個使い形成し　油の中へ 極上スパイスでいただきます 🍁春菊の和え物 昨日直売所で買った春菊と　シルクスイート ①春菊はよく洗い　ざく切り→しっかり水分をとります ②さつまいもは小さめサイコロ状に切って　チン ③春菊とさつまいもを合わせ　かぼちゃの種も入れて　玉ねぎスープ、マヨであえて　粉チーズを仕上げに🩷 🍁大根葉のナムル ①大根葉は　シュウ酸が多いからよく洗い　軸と　葉に分けて　軸から茹でます ②2、3分水にさらします ③しっかりしぼり 玉ねぎスープ、ごま油で味付け ④すりごまをたっぷりかけます 🍁紫キャベツのラペ 🍁添え野菜 フリルレタス、丸ごとチン人参、サラダケール、トマト

【沢山のお野菜で〜😋🎶の巻き】 1日ずっと雨☔で 寒く感じがちな1日になっちゃいました〜😜 そんな中 昨日あれだけお安く購入したお野菜を使って😚💕 今日は💫てんこ盛り豚汁 舞茸🍄‍🟫も入れてまるでキノコ汁に近い豚汁になりました〜🤭 💫三十雑穀（白） 💫超BIGサイズの鮭🐟 💫かぼちゃ🎃の煮付け 💫ニラの炒り卵 1束丸々使って栄養満点にしました💯 💫ごぼう茶 にしました〜😍💕

LOVE YOU ALL💕 愛と笑いに包まれたオフ会から早1週間、楽しいひと時をありがとうございました😊 オフ会では皆さんとチーム対抗で盛り上がったり生歌に酔いしれたり、懇親会ではNaoさんとビール消費担当になったりと、全て楽しい思い出でした🍺 次回は日本のどこで開催かなーとわくわくしてます 札幌から那覇までどこにでも行きますよ！ 海外も行きますよ！ ランチはキムチとカシューナッツのクリームパスタ🍝 カシューナッツのクリーミーさがキムチの辛さと合わさってコクが出て意外といけるんです✨

冷え性さん、集合ですよ～！ 昼間は半袖で過ごす日もようやく終わりですね。 暑がり、汗っかきで暑さが何よりも苦手なので、少しほっとしていますが、本格的な寒さがくると、手足の末端の冷えだけは気になるんです。 そんな私の強い味方となってくれそうなのが、三十雑穀スープシリーズの新商品、麻辣湯。 早速お試ししてみました。 タマチャンのベジ畑とお湯、豆乳と麻辣湯スープ4センチ、玉ねぎスープを少し足してみました。 まず、お味は・・・三十雑穀スープシリーズの中でも一番好きかも！と思えるくらい美味しい！ そして・・・瞬間的に体がポカポカ、汗出てきました（笑） 辛いものには強いので、辛いだけでは汗出ない体質ですが、少な目に使って、それほど辛くないのに、めちゃめちゃ温まります。 冷え性さんは手放せないスープの予感がします！！ そして9月の当選プレゼントいただきました。 定番のサクマイモと現品購入を検討していたお味噌汁、そしてJAWSさんからのメッセージカード。 どれもうれしくて、幸せな一日でした。

9月のプレゼントが届きました！ お礼を投稿するのが遅くなっちゃいました💦 温かいメッセージもありがとうございます！！ このスープ、本当に美味しすぎませんか？ それがフリーズドライになって…防災食としての安心感にリッチさもあり、とても優れているんではないかと感動しております。 このスープに、秋ならではのキノコを焼いて、トッピングしたら旨さ別格になりそうです😆

本当に寒い〜　東京は12月の気温だそうです まるで　秋から冬へ　ひとっ飛び🏃 スーパー🛒に行ったら　鮪の催事をやってました　つまみが多いいのに　「珍しいのね」と尋ねたら月1回だとの事　成る程🙂‍↕️ 三崎の鮪なので　買うことに夕食に食べましょう🤤🤤 蕪とインゲンをオリーブ🫒オイルで焼き　鮪は漬けにして　インスタント味噌汁 漬け定食に決定 ●材料…中トロ　のり　蕪　いんげん　三十雑穀青　揚げ味噌汁　梅干し　かいわれ ●調味料…味醂　酒　醤油　　　　　　　　🌻

おはようございます😊最近は朝晩冷え込むことが多くなってきたので遂にこたつ布団出しました！ 今までローテーブルのコタツでしたがハイタイプに変えて初のこたつ生活!!机を変えたのに合わせてこたつ布団も新調しました!!こたつをつけなくてもこたつ布団があるだけで温かみが増していい感じです😁 昨日は豚肉のレタス巻きです！ 蒸す前はレタスのシャキシャキ感があって少し巻きづらいですが完成したレタスはびっくりするくらい柔らかくなってくれているのでとっても美味しかったです😋 今回は豪快にナスそのまま蒸してみました！細かく切ったナスより大きい方がナスの汁が出てきて美味しかったです🍆大根おろしをかけて食べると絶品でした！ じゃがいもは真ん中に1周切れ込みを入れてるので火のとおりも早いです！蒸し上がったら岩塩を振って頂いてます！ 秋というより冬の気温ですが野菜は秋のものが出回って安いのでナスを活用できて嬉しいです^^ 今日は少しだけ暖かい予報も出ていて安心しました☺️ 折角のお休みなのでゆっくりしたいと思います！ では、また(o・・o)/~

市販のパンでハロウィン風に盛り付けてみました。 レンチンした人参にたまねぎスープと自家製の玉ねぎドレッシングを和えています。 焼いたソーセージには、かにかまを巻き、らっきょうとソーセージの目はわかめをストローでくり抜いた物です。 楽しく作って美味しく頂きました😋 ブラックコーヒーと一緒に✨☕

こんばんは🌙 ぜうすさん お手紙ありがとうございます。 みた瞬間『わほわほ』に、なりました😊 サクマイモは メルティショコラも スパイスも プレーンも 大好きです😊 オフ会でのサクマイモも 美味しかったですね～ 秋の夜長は タマチャンと👍

今日は　遅い時間投稿です 夕方の支度しながら　タマラジ聞きました　語らいに　ニックネーム呼んで頂いて　とても嬉しく思いました　JWASさん、ぜうすさん　ありがとうございました😊🙏🏻 仕事。　父お見舞い兼　私、弟夫婦、父の主治医、看護師との懇談。そして　仕事。そして　従姉妹が旅立ってしまった話も突然起こり　いまだ信じられない現実を　受け止めなければならないなか　夕飯はなんとか作り　食べました こんな　話　して　ごめんなさいm(_ _;)m 今晩の　はなはなさんの秋桜の写真にも癒されて　タマラジは😊😭笑って泣いて　とても癒されました　ありがとうございます✨🙇🏻　 明日　また、タマラジを繰り返し　聞いていたい思いです。

南国と言われているこちらでも朝晩は流石に半袖では寒くなってきました←昼間はまだ半袖😆 最近ダイエットしてるので夜はほぼ鍋🍲 もやしときのこ🍄‍🟫と糸蒟蒻と…後は色々ですが低脂質高タンパクの物にしてます 鍋好きなので飽きる事なく続けていますが 『タレ』色々変えてます シークワーサー大量買いしてるのでまずそれとみらいのしょうがは必須！ それにこなゆきコラーゲンいれたりして生姜の乾燥予防もしてます✨ 後はポン酢だったりゴマだれだったり三十雑穀スープを入れたりして楽しんでます😋 というわけで晩御飯の写真はあまりにももやしすぎて撮りませんでした😂 この前友人がくれた写真 『コスモス』空がキレイで撮ったといいますが私の好きな蜷川実花さんの世界感のような写真でウットリしました✨ そして次の写真がびっくりの収穫したミョウガだって😂こんなに取れるって凄すぎて私が3個取れたのが恥ずかしくなりました🤣 今日はぜうすさんの動画を見れたので感動しちゃいました✨皆さんはもう見ましたか？ 『新SNS動画コンテンツ』が始まりました✨ 素敵なレシピのレパートリーが増えて嬉しいです まだの方はチラッと見てくださいね↓ （顔の所お楽しみに🎃で隠しました） これからも楽しみ👏 いっぱいお楽しみ満載のタマチャンから目が離せませんね✨

今日も　モリモリ歩きました😆 気持ちよくて　ついつい　歩きすぎました😅 帰りに直売所寄って　ほうれん草と春菊とさつまいも買いました さつまいも🍠はシルクスイート さつまいも麹を仕込みたくて ヨーグルトに入れる　ジャム代わりに麹とさつまいもだけの甘さの　さつまいも麹を仕込みました びっくりするぐらい甘いんですよ❤️ 🍁秋刀魚の甘露煮 酢で下茹でしてから　甘露煮にしたので　骨までいただきました 🍁豚汁 ごぼう、人参、大根、蒟蒻、ちくわ、豚肉　入れました 三十雑穀だしスープがほんとに美味しいんです タマフェスの時も　三十雑穀だしスープでしました😊 トッピングに青ネギと　すりごまをたっぷりと 🍁蓮根のきんぴら 万能だし粉を使って　減塩きんぴらです 🍁小松菜と舞茸の煮浸し 舞茸からいい出汁がでるんです こちらも　万能だし粉　使ってます 🍁キクラゲの酢の物 乾燥キクラゲを戻して細切りに 胡瓜と一緒に酢の物に コリコリ　食感がいいです 今夜の晩ご飯　気付かれた方も😆 ばあちゃんと2人なんで　軽めの和食です

【子供は大好き〜😍💕の巻き】 朝一でプーの秘密スーパーに行ってきました〜🤭 どれもこれも激安価格😍 駐車場🅿️にも警備員さんが2人付くくらい 沢山の車🚗で 人…人…人〜❗️😊 キャベツ　1玉　140円 レタス　1玉　100円 大根（細）1本　78円 　　（太）1本　100円 などなど🥰💕 もうプーが持ちきれないくらい沢山購入して来ちゃいました〜🤭 そんなルンルン🎶気分の中 今日は職場の子供達と お面👺を作って みんなで大笑い🤣して帰ってきました〜😘 夕飯には 💫三十雑穀米（白） 💫ニンニク唐揚げ 💫ひじき 💫かぼちゃ🎃煮 💫レモン🍋水

⑩タマ　🎁届きました。 ありがとうございました‼️ 暗いお話しですが　父親が10/19に旅立ちました。 お仕事が終わり買い物を終え車に乗った時に入所施設から電話が入り昼食時　誤嚥したとの事。嘔吐し意識なし心マしているが　心停止　チアノーゼが出ている状態　救急車待ち…搬送先が決まったらまた電話するとの事で取り敢えず自宅に向かう。 運転中施設から電話が入り搬送先の病院が決まり車を走らせましたが途中　病院から連絡があり　心停止している状態がもう何分も経っているし高齢なのでこれ以上の措置は本人にも負担がかかるのではないか…と医師に言われ　以前から延命措置はしないと書面にも署名し入退院していた病院だったので　悲しかったし突然の事で受け入れられませんでしたが　もう心臓マッサージも中止…焦らずゆっくり病院へ来て下さいと言われ父親に会いました。もう冷たくてチアノーゼが出ており父親の顔を確認して医師と死亡確認… 母親も姉にも感謝の言葉を言えずに旅立ってしまったので父親だけはと思っていましたが　願いは叶いませんでした…もっと頻繁に面会に行けば良かったと後悔は残りましたがもう遅いですよね… 喪主をつとめなくてはいけないので悲しんでる時間がありませんでしたがお通夜　告別式　無事に終えました。淋しがり屋だった母親のお位牌を父親の仮のお位牌の横に並べちょっと半分ぐらい私がしなくてはいけない事が終わったかな…とひと息つけました。 きっともう母親と姉には会えてるのではないかと思っています。我が家のボス祭壇から離れません🐾😸笑 生前の親孝行はできませんでしたがこれからは私や娘が元気に毎日を過ごす事が親孝行になるのかな!!と思っています（私事で長文になってしまいごめんなさい） バタバタしていてタマチャンからの荷物不在届けがポストに入ってましたが再配達してもらえる時間がなく 直接荷物取りに行きました。 スタッフの皆さまのメッセージ💬とても嬉しかったです。ありがとうございました😆落ち着いてから開封しようと思いましたが宝物開封🎁　びっくりです🥹🙏 今日ようやくボーッと出来る時間ができタマチャン🎁から頂いた☕たんぽぽコーヒー☕を娘とやっと家で頂きました。気になっていたたんぽぽコーヒー香りも良いし美味しいです。気持ちも落ち着きます。 ありがとうございました。父親にもお供えしました。 タマリバも時間がある時にコメントはできませんでしたが見てました。気落ちしましたが救われてました✴️ 感謝の気持ちでいっぱいありがとうございました🙏 　

バターピーナッツピーナッツ🥜と柿🥭の寒天寄せ バターピーナッツの色が とっても綺麗なので色を活かしたいと思い 家にゼリー粉がなくて 棒寒天があったので作りました バターピーナッツは銀杏切りしてチンして潰す 柿は少し柔らかくなっていたので そのまま軽く切る 棒寒天は洗って水にさらす 鍋に水とちぎった寒天を入れ沸騰させてから 弱火で煮溶かす 寒天がしっかり溶けたらバターピーナッツと柿を入れる 一度沸騰させてから弱火で煮る 粗熱をとり耐熱容器かシリコン容器に入れる 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす あえてミキサーにかけないで ザラザラつぶつぶ感を残します 私は甘み入れていませんが甘いほうが良ければ砂糖かはちみつをどうぞ 色がきれいでしょ🐷🩷 お供にはホットルイボスティーをどうぞ☕️

寒くなったので鍋を用意しました 見栄えというよりはどーんと具材入れております🙏 鍋をする時はきのこ欠かせませんね！ 美味しさと栄養どちらもいい仕事してくれます☺️

9月　当選　プレゼント　届きました🎁 有り難う　御座いました🙇 くわちゃん　お手紙有り難うございます😊 全然　大丈夫ですよ　返って　気を使わせましたね　ご心配なく🙋 タカさん　かぼちゃ🎃豆腐　見つけたらいいな～🤗 これからも　宜しくお願い致します😃 三十雑穀スープ（味噌汁)　楽しみ　お初です🌻

おはようございます😊冷え込みはまだまだ深まる一方で朝はとても寒いですね💦昼間は少し温かくなるみたいなので良かったです😊 昨日は鶏キノコ蒸しです！ 鶏胸肉、生姜、玉ねぎスープ、酒、みりんをジップロックに入れて味を染み込ませたものをキノコと一緒に蒸してみました！ 元々浸け置きで柔らかくなっている鶏肉が蒸すことでさらにしっとりするのでとても美味しかったです😋 大根はそのまま蒸してみました！ 鍋で柔らかくする時は弱火で長時間火にかける必要がありましたがせいろだと15分であっという間に柔らかくなってくれました！ 今回はサニーレタスとかぼちゃを蒸しました🎃 かぼちゃ、祖父の家で余るくらい出来たみたいなので無くなる度貰えます😅 日持ちするのがかぼちゃの良いところなのでぼちぼち消費していこうと思います😊 最近のブームは大根おろし!!安くなってきたら定番のように食卓に並びます!!魚にもお肉にもなんでも合うので冬は大根おろし楽しみたいと思います😊 では、また(o・・o)/~

寒くてなかなか動けない今日この頃です(´nωn`) 楽しみにしていたプレゼントキャンペーンの品が届きました🎁✨️ 残念ながらサクまいものスパイスは無かったようですがどれも美味しそうだったので楽しみです🍠 お味噌汁も手軽で嬉しいですね 今日の夜はおにぎりデーでしたが体調が優れなく早めに休んだので反応は如何程か……|˙꒳˙) 明日のカレーはばっちり作ってあるのでしばらくはゆっくり過ごそうと思います🍛🥄

清々しい晴天ですね 涼しくなってきたので　早朝ウォーキングをやめて　午前中に行ってます 最近は　ごぼう茶をお供に💓 まだ　木々の紅葉は見れないですが　空の色や雲の形が秋ですね🍂 だいたい　12000歩ぐらい歩くんですが　ほんのり汗かく程度です 🍁和風あんかけ焼きそば 揚げ麺を使わず　焼きそばの生麺をカリカリに焼いて　その上に野菜の餡をのせました 野菜は　白菜、ニラ、乾燥キクラゲ、人参、ピーマン、パプリカ、舞茸、しめじ 万能だし粉、玉ねぎスープ、醤油、みりん、オイスターソースで味付け 水溶き片栗粉でとろみをつけました 🍁ひじき炊いたん 煎り豆と蒸し豆　両方入れました ここでも万能だし粉　使ってます 🍁蓮根のサラダ これおすすめです ①蓮根は5ミリぐらいの幅で銀杏切り→茹でる ②人参は千切り→茹でる ③ほうれん草茹でて　ざく切り　しっかりしぼり ④全部あわせて　玉ねぎスープ、マヨで和えます ひまわりの種も　バザーっていれちゃいます 蓮根の食感がもちもちして美味しいんです 🍁キャロットラペ 極々細切りにしちゃいます 味染みよくて美味しいんです 🍁いつものサラダ🥗

【ブルブル〜🥶の巻き】 皆さんのところは寒さはいかがですか〜❓ プーのところでは… もうこんな風になっちゃいました〜😅 さすがに寒く感じて 室内ではまだ裸足🦶のプーにとっては 鳥肌が立ちそうでした🥶 そんな夕飯には 💫ハンバーグ😋 トッピングのジャガイモ🥔には万能だし粉をフリフリ 塩🧂を一切使わずに良い出汁味になってくれました〜🥰💕 💫三十雑穀米（白） 💫ごぼう茶 そしてそして😊 プーのところにも 「\お好みをどうぞ/食欲の秋セット」 が素敵なメッセージと一緒に届きました〜😍💕 リーさん、くわちゃんありがとうございます😊 今回はおにぎり🍙ではなく、 タマ子ちゃんには栗🌰を持たせてくれたんですね🤭 可愛い🩷 くわちゃん小さい事は気にしないで😚 プーはもうこれだけで充分に幸せです🥰

こんにちは。タマチャンショップのよっかです。 いつもタマリバで素敵な投稿や交流をしてくださり、本当にありがとうございます。 今日は、私ごとではありますが、皆さんにご報告があり、この場をお借りして投稿させていただきます。 すでに先日のタマリバオフ会in名古屋にご参加くださった皆さんには直接お話しさせていただいたのですが、 私、よっかは 今月末（10月31日）をもって、タマチャンショップを卒業させていただくことになりました。 これは決してタマチャンショップで働くことが嫌いになったとか、そういった理由ではありません。 もともとタマチャンショップに入る前から「いつか自分で起業したい」という夢があり、その夢を実現するための新たな一歩として決断しました。 ただ、その決断をする中で、タマチャンショップの仲間たちのこと、そしてこのタマリバという大切な場所、そしてここにいる皆さんと離れてしまうことが、何よりも寂しく、葛藤も大きくありました。 タマチャンショップには5年半お世話になり、そのうちの3年半をタマリバの立ち上げからコミュニティマネージャーとして関わらせていただきました。 この場所が「皆さんにとって居心地がよく、くつろげて、幸せを感じられる場になるように」―― そんな思いで、チームの仲間たちと試行錯誤を重ねながら、皆さんと一緒に少しずつ形にしてきました。 立ち上げ当初から今日までの3年半は、私にとって本当にかけがえのない宝物の時間です。 これまで本当にたくさんの思い出がありました。 日々の投稿を拝見するのが楽しみで、その一つひとつが私の大きなモチベーションになっていました。 オンライン座談会で皆さんと顔を合わせた時間、3回にわたるオフ会、そしてタマフェスというイベントを、タマリバの皆さんと一緒に作り上げられたことなどなどどんどん溢れてきます。 公務員から転職し、右も左もわからない中で、ビジネスのことを一から学ばせてもらい、たくさんの挑戦をさせてもらえたのも、タマチャンショップと、そしてタマリバの皆さんのおかげです。 本当に感謝の気持ちでいっぱいです。 そして、私は今でもタマチャンショップのことが大好きです。 これからは、地元・宮崎を拠点に、地域の企業の成長を一緒に伴走しながら実現していくお仕事に挑戦していきたいと考えています。 タマチャンショップは卒業しますが、タマチャンショップの大ファンであることには変わりありません！ タマチャンスタッフという文字だけ取ってまたタマリバに登場する予定ですので、決して「さようなら」ではなく、「これからもよろしくお願いします」という気持ちでいます。 そして何より、タマリバメンバーの皆さんがここにいてくださることが、私にとって本当に心強いです。 皆さんの笑顔や言葉に、何度も励まされてきました。 これからも、このタマリバがたくさんの優しさと笑顔であふれる場所であり続けることを心から願っていますし、タマチャンスタッフの仲間であれば大丈夫だと確信しています。 3年半、本当に本当にありがとうございました。 そして、私が心から大好きなこのタマリバという場所、タマチャンショップを、 これからもぜひ温かく見守り、支えていただけると本当に嬉しいです。 皆さんに出会えたことに、心から感謝しています。 これからもどうぞよろしくお願いいたします。 よっか

9月のプレゼントキャンペーン当選しました。 わ～い(^▽^)/手書きのメッセージもうれしかったです🥰 有難うございました～。

こんにちは✨ 先日夫と私の誕生日だったので お家で誕生日パーティーしました🤩 ピザ生地から作ったマルゲリータと 夫のリクエストの作ったローストビーフ、 写真以外でも ホタテのカルパッチョ、ボロネーゼを🫧🌿 美味しかったです🫠 所で、前回、肝脂肪が健康診断で引っかかり ダイエットを始めて一週間程の夫の体重、、、 なんと2.5キロ減ったそうです🙂‍↕️ やはりビールをやめているのが大きいかも🙄 健康で長生きしてもらいたいです🤗