しあわシェア【交流】

肌寒くなってきたらとろみのあるものが食べたくなります なめこのヌメリが美味しい 悩むのが味噌 赤、合わせ、麦？？白は、合わんかななんて思いながら今回は甲州味噌でいただきました 調味料好きで冷凍庫に色んな地域の味噌がいます 天草の麦みそは、甘めな味わいがしてほっこりします

おはようございます🙂‍↕️数日ぶりの投稿✍🏻 昨日は年中の娘の運動会でした！ 天気予報は雨マークでしたが、起きたら快晴☀ 始まると暑いくらいに陽が出ていました。 子供たちはダンスをしたり玉入れをしたり かけっこをしたりと、全力で身体を動かしていました。 年長さんはリレーがあり、一人一人真剣に走る姿に感動！ 我が子も来年走るのできっと涙腺が緩むことでしょう。笑 話は変わって、先日⑨タマ到達の賞品として 都城ふるさと米5kg・三十雑穀白・感謝状を いただきました😭ありがとうございます🙂‍↕️💖 お米が品薄・高騰している最中に 美味しいお米のプレゼントはありがたい！！ 大好きな三十雑穀【白】もいただけたので ほかほか雑穀ご飯を楽しみたいと思います🍚 くわちゃんさん、ほっこりする手書きのメッセージ ありがとうございました😊✨

一昨日の金曜日の夜、仕事が忙しいはずの息子②が帰ってきました！ （いつも急なんですけどね😅） 私も旦那さんも会議あったので遅い帰宅だったので『晩御飯遅くなるよ！』といっても 『待ってていい？』との事… もう簡単に鉄板焼きとかしよと色々焼く事に！ そして遅い時間の宴の始まり🍺 いきなり『誕生日おめでとう㊗️』って乾杯🍻してくれました！ 前日の夜に『前祝い』だそうで😆 旦那さんが誕生日当日いないので揃った時に乾杯したかったそうで理由言って早退したとの事😅（良い上司👏） 昨日の休みに私が行きたい所に色々連れて行ってくれました😊 親戚を誘って懐かしの中華屋さんへランチ🍽️久々に行きたかった発酵スペシャリストが作るパン屋さん🥖等（↓写真載せますね😋） ✳︎きのことイタリアンチーズと発酵バターパン ✳︎なると金時と発酵バターパン ✳︎フランスのブリヤサヴァランを使った贅沢バスクチーズケーキ 後はブルーチーズやマロンクリームのパンは食べられて写真🤳撮れなかった💦 粉にまでこだわって国産に限らず良い物と思えば取り寄せたり買い付けにも行くそうで、ドイツやイタリアのものも使用していてパンが作品でチーズ🧀でお腹ゴロゴロなってもえーわ！と買いました😂 お店の人とのやり取りも楽しい時間でした✨ 車を走らせて何時間か…ふと助手席から見る息子はいつの間にか何だか大人になったなあとしみじみしました✨（歳をとるのもわるいことばかりじゃないか） あ！今年から『誕生日に歳を１つずつ引いていく会』を作りました😂 今の所会員10名ほどいます😆 （声をかけた人全員参加）皆様もぜひ入会どうぞ👐 １つ若くなった私です🙌😂 タマリバの皆様のおかげで色々と食について気をつけるようになりました✨ いつもいいね👍や優しく楽しいコメントもありがとうございます😊 これからもよろしくお願いします🤲✨ 🌱タマチャンスタッフ皆様お忙しい中、温かいメッセージありがとうございました✨

おはようございます☺️ 18日夜に新幹線で移動して 19日早朝より皇居に行きました✨ ネット予約の参観が満員で 当日配布のチケット目当てに☺️ 7時50分３人目 8時10分前後には１００人超え 9時前に当日配布の３００人整理券終了 しかも６割～７割が外国人? 白人の方が多く、全員きちんと並んでました(笑) 皇居は修学旅行以来です(笑) とってもステキな日になりました 皇居の中のレストランランチの後は 皇居の中?のスタバです☕️ 午後は皇居を守る日枝神社に行きました⛩️

初のニンニク🧄注射！ 週末にビヨン✈️と東京に帰ってました。 目的は美容院と病院と母との時間。 あっという間に、帰路に着いてます（笑） かかりつけのお医者様にお薬もらいに行ったところ「やつれてる〜！どうしたの？」と言われました… 単に仕事と移動で疲れ果ててただけなんですが。 お薬をいただきつつ、ニンニク注射（ニンニクは入ってないビタミン注射）してもらいました。 静脈注射なんですが、途中でホワンとニンニクの香りがしてくるのです！ 周りの方には全くわからないらしいです。 効果のほうですが、明らかに元気が出ます（笑）一週間くらいは効果が続くらしいです。 さて、久々の築地場外で、「香茸」というキノコを初めて見ました。 荷物が多く買えなかったのですが、香りだけ嗅がせていただきました。 とてもいい香り。 あーさんのおっしゃるとおり、キノコはアロマですね～。いつか買いたい！ 写真はネットからです（笑）

昨日は20年ぶりに高校時代仲のよかったお友達に会ってきました🚃 結構してすぐ中国地方に引越してしまい会えずにいたのですが 数年前に関東に戻ってきました🏠 ここらな電車で1時間　会いに行ってきました😊 久しぶりに会って嬉しすぎて　会った直後から話がつきず🤣 会話の声も大きくなり周りの人に迷惑かけてなかったかな😅 途中で声のボリューム下げました💦 近くでおいも万博が開催されていたので　寄ってみました🍠 全国のお芋スイーツや食べ物が並んでおり　目移りしちゃいました 私はおいもクレープを食べてお腹パンパンです笑 夜はぐっすり8時間の睡眠取りました💤 日付は変わり　朝になったらしっかりお腹空きました笑 最寄りの駅近くの路地にあるパン屋さん🍞 こじんまりしていますが人気のパン屋さん たっぷりクルミ入りのパンをいただきました ベーコンエッグとえのきソテーを添えて🍳 玉ねぎスープを軽く振って　三十雑穀米トマトスープを少し 今朝はかなり涼しかったのでカカオパウダーとまめミルクソイ＆オーツとお湯で甘くないココアを一緒に飲みました☕

🍄きのこバター醤油麹炒め🍄 我が家のきのこ作り置き これ🍄多めに作って色んな物にちょい足しして、日々の腸活に役立ってます👍 写真では ピザのトッピングにしたり🍄 お肉の上にタレの替わりにしたり🍄 卵焼きの具にしたり🍄 ご飯の上に乗せてきのこご飯 お豆腐に乗せたりなどなど タマリバの皆さんだったら色んなアレンジがありそうです🤩 味はバター醤油にしなくても、好きな味付けで皆さん作られてますよね🍄 今月はきのこレシピのレパートリー増えて嬉しい🐰です💕 思い出のきのこトーク🍄 私が学生の頃、母が舞茸の天ぷらにハマりよく食卓に登場してました😄 お空から配達してくれないかな🍄 久しぶりに母の舞茸天ぷら食べたいな🤤 先日出かけた時に見つけた金木犀 姪っ子と同じ背丈のものあり 素敵な写真撮れました📷 寒暖差激しい季節ですので 皆さん気をつけてお過ごしくださいね🍄🍐🌰🍠🌸

おはようございます😊今日は雨のせいで肌寒い朝です☔️お昼から晴れるみたいなので早く晴れ間がみたいです☀️ 昨日兄の家に行ってきました🚗³₃前日から作って寝かせていたガトーショコラもいい感じに出来ていました！ 兄の家に行くのと同時に野菜を買って、スイーツを食べて、パン屋によって､､､と一日移動しまくりました笑 兄にケーキを渡すととっても喜んでくれました！財布も気に入ったようです！ ケーキ1つでこんなに喜んでくれるのならいつでも作ってあげたくなります^^次はクリスマスにまた作ってあげようと思います！ 野菜屋では椎茸が10個以上入って150円！安い！思わず買いかけましたが家に冷凍のキノコがいっぱい眠っていることを思い出し今回は断念しました！また次あればいいなと思います😊 今回の1番の収穫はアボカド！前回よりもさらに安くなって50円でした！今回は6玉も買っちゃいました！激安アボカドでまた色々サラダ作ってみようと思います！ では、今日も一日楽しくがんばりましょう٩(ˊᗜˋ*)و また明日(o・・o)/~

今日は子供達のイベントで少し疲れてしまい💦 ご飯を作りたくなかったのですが、レトルトのスープカレーにしようかという話になったので、グリル野菜を作りました💞 冷蔵庫にあった野菜をカットしてオリーブオイルとマジックソルトを混ぜ混ぜしてオーブンにin！ 子供達もレトルトカレーでお野菜採れたのでまぁ良しです🤭 キノコももちろん入れました🍄 今回のキノコストックには、まいたけも入っているので香りが良くとても美味しかったです😍

　今日は友達に誘われて、いつも行っている体育館へ向かいました。 　事前に身体を解して、カローリング🥌スティックリング🏑、モックルと言う競技を体験しました。 　3競技とも対戦相手に勝つことができ、即席のチームでしたが楽しく参加することができて良かったです。 　毎年声を掛けてくださる友達の体協スタッフさんににも感謝です…Ｖ 　おうちで夕食は鰤の照り焼きときのこ鍋をしました。 　スポーツをした日は特にご飯が美味しいです…Ｖ

今日も暑くあまり動きたくない くらいだったのですが… そんな思いも飛んで行くようなビックリ日で🤭 プーの妹が遊びに来てくれました🥰💕 (沢山お土産まで貰っちゃいました😋💕) その話しの中に…… 皆さんはきのこの山、たけのこの里 どちら派ですか❔️🤭🎶 プー達は プー→たけのこ🎍 妹→きのこ🍄で セットでもバラ売りでも いつでも両方あって お互いに交換したり楽しみ方が違ってました～🥰💕

クラゲが好きで、 水族館ではクラゲの前に居る時間が かなり長い私ですが、 クラゲって キノコに似てますね❤ 最近は 朝の味噌汁にご飯をぶちこむ 食べ方にはまっています😄 その時欠かせないのが やっぱり まいたけパウダー❤ 前にも書いたように最近は 朝とにかくギリギリまで寝たいので 即席味噌汁な事が多いのですが、 パウダーだと 煮たりしなくていいから ほんと楽っ！！ まいたけパウダー神っ！！！

晩ごはんのドライカレーをハロウィン風に盛り付けてみました🎃ご飯に三十雑穀美を入れました😋 にんじとバラード(洋梨)のラペとみかん(ジャックオーランタンのつもり)と一緒に頂きました😋💓 おばけの目と口は、カレーに入れたグローブです😅

【１日の寒暖差が大きく😳😵😱今朝は見事に寝坊しました😳😵😱😓😭昨日は長袖、今日は半袖😑午前中は約１週間ぶりの居宅支援で、家事の日でした😅💦昼食にひと手間加えて、キノコ🍄入り和風パスタ作りました😋】 タマリバの皆様、こんにちは😊 いつもありがとうございます✨ 昨日は涼しいくらいの雨の東京でしたが…😑 今日は久しぶりに晴れ間が出て、暑いくらいの東京です😳😵😱🥵😓 昨日は長袖、今日は半袖😑 「快適に過ごしやすい季節はどこに行った?」くらいの季節の変わり目の寒暖差に、追いつかず… 以前は超朝型生活だったのに😳😵😱 今朝はアラーム⏰️止めて、見事にかなり寝坊し、焦りました😓😭 諸事情で木曜日の居宅支援が無くなり、今週は今日だけだったので😣 いつもなら、しっかり朝食を取るのが、軽めの朝食メニューになりました💦 久しぶりに晴れ間が出たので、溜まった洗濯物を済ませ、何とかヘルパーさんと分担制の片付け掃除を済ませ 昼食にひと手間加えて、キノコ🍄入り和風系パスタ🍝を作りました😋 パスタを茹でるのは、レンチンして、冷凍保存していたサブスクお野菜のカットしめじと、玉ねぎ、ピーマン、パプリカに、ハーブソルトと、少しのバター、パスタが茹で上がったところ麺つゆ少しで軽く炒めた後、市販の和えるだけのパスタソース(鶏肉とキノコ🍄のバター醤油ベース)で、よりキノコ🍄の存在を強調しました😅😋 朝食や昼食の常備にあまり時間をかけたくないので… 今日の昼食もカップ麺等で済ませる事も考えましたが😓 半端野菜と冷凍保存していたカットしめじがあったおかげで、何とか昼食作りのハードルが下がりました☺️ 季節の変わり目は、若干体調管理も難しく… 周囲の仲間達も、不調を感じている人が多く😓💦 来月に控えた年に一度の毎年恒例の大きなイベントに😳😵😑 またもや巻き込まれ要員に、狙われそうな事態に😳😵😵‍💫😱😰😮‍💨😭💦 ここ数年は不参加だったのと、今年もすでに予定のある曜日なので、不参加の予定ではいるものの😑 何となく嫌な予感はしています😭 過去に一度、巻き込まれ要員を経験しているので…😓 来週の通所時に、無茶ぶりされそうで怖いです😮‍💨 今月に実家の家族を呼ぼうとしていましたが… いろいろバタバタされているらしく… あまり期待出来ないかと💦 その代わり、先ほど母から２度連絡が入りました😑 大した用事ではないので… 塩対応した娘です😓😮‍💨 まだまだ母と会話💬をする事に、ストレスを感じてしまう私です…🥺 せめて気持ちだけでも、少し落ち着かせたい、この週末です… 皆様、良い週末をお過ごし下さいね🥰

芸術の秋🍁アートな秋🍂 『石村嘉成』 兵庫県立美術館 自閉症の30歳の男性です 生命力を感じる 全力で描いているパワーと 純粋さが私の心に突き刺さりました 一生懸命生きましょう

昨日は職場で栗おこわを炊きました🌰🍚 家ではまだ食卓に出ていないので今年初の栗！ 園児たちも栗ごはん好きーーー😆と嬉しそうでした✨✨ 季節の旬のものをいただくことは食育にもつながりますね😊 🔶昨夜の夕飯はひじきハンバーグです 豚ひき、鶏ひき、ひじき、(豆腐)、はとむぎ粉、牛乳、卵、塩胡椒 フライパンで両面焼いてからオーブン200℃で１５分 私が豆腐ハンバーグを食べたいときは、豆腐有り無し作ります😄 旦那さんと次男はハンバーグは肉肉しいのが好きなもので😅 中濃ソース×ケチャップのソースでいただきました😋 🔶副菜は柿とキクラゲの白和え 生キクラゲはさっと湯通しして冷ましておきます 柿はくし形にカット 冷蔵庫にかぶの葉が余っていたので茹でて一緒に混ぜました 豆腐、はとむぎ粉、白いりごま、玉ねぎスープ、甜菜糖、醬油麴をよく混ぜて滑らかにしてから　優しく具材を混ぜ合わせました😊

おはようございます😊今日は兄のところへ手作りケーキとクッキー、この間買った財布を持って行く予定です！ ケーキは兄の大好きなガトーショコラ！とっても綺麗にできたので喜んでもらえると嬉しいです✨ 兄の自宅まで車で2時間！ちょっとした旅に出かける気持ちでワクワクです🚗 ³₃八百屋にも何軒か寄って野菜いっぱいゲットしてこようと思います！ 私の住んでるところが山の中なのでふらっと歩いてたら木の根元に毒があるのかないのか分からないキノコが生えてることがよくあります🍄色もエリンギみたいで一見食べられそうな見た目で気になってます😆 道端のキノコを素人が食べて食中毒になるニュースを何回か見てるので食べませんが観賞する分には可愛いキノコです^^今度見つけたら写真撮りますね💕︎ 今日の朝ゴミ出しの帰りにふと空を見上げると綺麗な朝焼けが✨早く起きて動くとたまに幻想的な景色に出会えて嬉しいです(^^)朝から幸せになれました！ では、今日も一日楽しく過ごして行きましょう！ また明日(o・・o)/~

今日のおやつはタマチャン盛り合わせにしました💞 キノコッチとナッツを交互に食べるととっても美味しいです✨ 息子が一時期キノコ（食べない）にはまっており、図鑑やDVDが家にあるのですが… 毎日美味しいキノコを頂いてますが、食中毒も毎年話題になりますよね🍄 毒のあるツキヨタケと美味しいムキタケ… 見た目も生息地もそっくりで、見分け方が知識のある方でも難しいそうですが、 毒のある方が間違って売られていたニュースを目にしました 間違いやすいのに、そこまでして食べたいって…🤔 と思い調べたら山のフカヒレと言われているそうですね！ ちょっと興味はありますが🤭スーパーで買うキノコたちもとても美味しいので💞 最近は種類豊富なキノコが年中安定した価格で手に入るので、本当に有り難いです✨ キノコライフ楽しんでいます🍄

◯明日葉とくるみのパンケーキ◯ いつも、味や見栄えを気にせず、一度にたくさんの栄養を摂ろうとするらんぷ 今回は、明日葉とくるみとピュアプロテインにしました🌿 色々入れると膨らまないので、今回は重曹も参加 牛乳ではなく豆乳にしたので、みらいのミルクでカルシウム補強💪 そのままでは飲みにくい明日葉で、甘みを全く感じないので、ハチミツとべっぴんハトムギをトッピングしました🥞

　『一般検診とがん検診』 　今年も例年と同じくらいの時期に、健康診査を受け結果が送付されました。 　今の所の評価は全てAですが、油断大敵。。。生活習慣病に気をつけて過ごしたいと思います。 　がん検診も異常なし。　脳ドックは今回お休みにしました。 　またコレステロールは来月〔頸動脈〕頚部超音波で動脈硬化や脳梗塞、心筋梗塞の検査、異常を早期に発見して安心ができるようにと受診です。 　同日インフルエンザとコロナワクチンも接種予約です。 　2ヶ月に一度の受診ですが、同日の受診でいくつもを一度にできることは時短にもなります⌒(u_u*)⌒ 　健康で居られることに感謝でいっぱいです…Ｖ 　今日はスポーツもあり心地よい汗を流せ、久し振りにR子ちゃんにも逢え楽しい２時間半ちょっとを過ごせました。 　明日は特別にスポーツの日ではありませんが、R子ちゃんに誘って頂いて年に一度の特別講義が受けられることも嬉しいです…Ｖ 　これからも家族が元気で居られるようにお料理を作りたいと思います⌒(u_u*)⌒ 　きのこのお味噌汁も添えて、頂きました。

今日は涼しいはず…なのに ムシムシで雨☔なのに暑い日になったプー🥵 (仕事しづらかったです💧) マリネの時に少しとって置いたしめじ🍄に たまねぎスープ🧅で濃い目の味付けをして きのこ🍄混ぜご飯🍚にしてみました～🥰💕 混ぜたい人だけセルフでどうぞ～🤗🎶 これなら問題な〜し😋💕

今日は朝からよく働きました🤣 朝の片付けして　掃除して　晩ご飯の仕込みをチョロっとして　電車に飛び乗り　お街へ 長男のバスケ部のマネちゃんへの贈り物探しに行きました 散々悩み悩み　途中自分の買い物の寄り道したり　大好きな本屋さん行ったりもしながら😅 納得買い物出来ました あとで　メッセージカード書きます その帰りに　大好きなお芋屋さんへ寄ってきました 阿倍野（天王寺のこと）にある昔からのお店 嶋屋さんっていいます 私も学生時代によく食べました 久々　買ってきました 秋は　お芋が美味しいな😋 🍁きのこのグラタン めっちゃきのこ入れました エリンギ、しめじ、舞茸、マッシュルーム 申し訳程度にベーコン🥓😂 きのこエキスでめちゃくちゃ美味しいです🤤 豆ミルクと豆乳使ってます 🍁はなちゃんの　コブ風サラダ 人参、胡瓜、大根、大豆、ブラウンマッシュルーム入れました 味付け　はなちゃん　最高です‼️ デュカ　たっぷりかけました👍 🍁サツマイモサラダ このさつまいも🍠 パープルスイートロードっていいます 紫芋の一種です めっちゃ綺麗な色でしょ しかも甘いんです　 なので　茹でて　玉ねぎスープのみ 少しまとめたい　でもマヨは使いたくない そうや‼️ ココナッツオイルが👍 うまくまとまりました 🍁紫玉ねぎのラペ 今日はクコの実　一緒に漬け込みました 🍁いつものサラダ🥗 昨日は生協さんの配達の日なんです いつも　爽やかな笑顔のお兄さん‼️ 昨日も持ってきてくれて話してたら　聞かれました🤣 『ここ数回　きのこの注文　多いですよね』 生協さんまで😅 『はい　今月はきのこ月間なんで』と言いました👍

久しぶりの投稿になります。 ご無沙汰しておりましたが、やっとじぶん時間も出来てきたのでやれやれです。 例年よりは暖かい日が多いですが、日没は早くすっかり秋の気配になりました。 寒いの苦手で今ぐらいで暫く過ごしたいです。 今日はしいたけ🍄とエビを🦐パン粉つけて揚げてみました。久々の揚げ物を作りました。 衣で覆われていると椎茸🍄なのかわからないので フロント部分はキッチンバサミで切りました😁 椎茸🍄の裏にエビ🦐も仕込んであるんですが、ここも削ぎ落としてしまうとフライの意味なくなるのでひとまず🦐入ってます🤭 家で揚げると熱々お家ごはん最高です🎶 タマチャンの乾燥椎茸でまた何が作ろうかと思います。

『🦐海老風味クリームきのこパスタ🍄‍🟫』 ・全粒粉パスタ ・しめじ ・たまねぎ ・チーズ ・卵黄 ・豆乳 ・海老出汁 ・たまねぎスープ ・大葉 ・すだち 秋のパスタを作ってみました〜♪ チーズをたっぷり入れたのでさっぱりした大葉とすだで緩和💓

秋は華が映える❤️ 空気がきれいだからかな？ 夏よりも 優雅に見えます❤ 今日、 2025年の仕事のスケジュール確認があって OMG😲 2025？！ って 気持ちが少し焦りましたが そんなとき この優雅な華が救ってくれたりしますね😊 とりあえず Seize the day！ 帰って 干ししいたけアロマしよ😄