おはようございます😊 昨日はカレー🍛と鯵の油揚げ焼き🐟作りました 🌿カレーのご飯は三十雑穀米黒に黒米をプラス 鶏手羽元カレーのトッピングにモロコッチ塩 ちょっと辛めのカレーにモロコッチの甘さがマッチします😊 🌿鯵は三枚におろし　骨を取り除きます フライにしようと思いましたが　冷蔵庫の中を覗いて

寒の戻りですね 寒い❄️ 一度温かさを感じた身体には辛い💦 🌺ハッシュドレンコン 今日はちょいと夕方バタバタして　本来粗微塵にする蓮根　時間がなくてフープロで粗微塵に😅 だから　少々　見た目ゴリゴリ感が少ない でも　味　食感はハッシュドレンコン😆 以前投稿したrecipeはこちらです よろしかっ

すっかり投稿した気分になってました💦 書いてもなかった😭 🌺豚肩ロース肉のスイートチリソース ガッツリいきました ①豚肩ロースをスティック状に切り→塩胡椒→かたくり粉 ②フライパンでこんがり焼く ③焼いてる間にソース作り 甘酢＋豆板醤＋みらいのしょうが＋ニンニクパウダー＋ケチャップ ④肉が焼けた

昨日は座談会 久しぶりに会う馴染みのあるみなさんに会って楽しくて おまけに　有益な内容に興奮冷めやらぬままの夜更けでした😅 今朝は大阪　温かい朝だったんです それが　夕方から　急に冷え込んできました❄️ こういう時って　風邪ひきやすいから　みなさん　気をつけましょうね‼️ 今夜は久々 🌺チーズダ

暖かすぎますよね😅 庭のミモザが　明らかに黄色くなってきたんです ヒヨドリやメジロも　春みたいに賑やかです☘️ 🌺春巻き 今年初で　次男　大喜びです‼️ 豚ひき肉、しめじ、舞茸、人参、キクラゲ、ブロッコリーの軸、春雨入りです 🌺ほうれん草のナムル ①ゆで卵を作り　白身と黄身に分ける ②ほうれん

今日はポカポカ通り越して　ちょっと動いたら汗ばむぐらいでした💦 立春まだだから　まだ寒の戻りあるのかな 🌺生鮭と新じゃがの炒め物 ①生鮭は皮を取り、骨を抜いて一口サイズに切る →クレイジーソルト、玉ねぎスープ→小麦粉 じゃがいもは皮を剥いて大きめの一口サイズ →かために茹でる（チンでも🙆） ③

🌺じゃがいも🥔の肉巻き 巻きましたよ😆 小ぶりの新じゃが出てだので　固めに茹でて冷ましてから　豚バラで巻きました 油をひかずにフライパンで焼いて　余分な油を拭いてから合わせダレ （玉ねぎスープ、きび砂糖、酒、みりん、醤油） しっかり絡めていただきました 🌺ピーマンとキクラゲの炒め物 ピーマンとパプ

今日も温かったですね 毎年のこの時期では考えらないのが　洗濯物がめちゃくちゃ乾くの早いんですよね ありがたいんだけど　それだけ　乾燥もしてるってこと 喉、肌　労わらないと😅 🌺鰯の蒲焼 いいサイズの綺麗な鰯があったんで　大量買い😅 ひたすら開いて下処理しました しっかり水分ふいて　小麦粉まぶした

昨夜は久しぶりの雨　 朝には上がり　ポカポカ陽気 草花木が　春と勘違いしなければいいのだけど😅 気のせいか　ミモザの花芽が色付いてきてるような 今宵は久々に 🌺タコライス トマトにレタスが高値でご無沙汰のタコライス ミニトマトが広告で安く　レタスはフリルレタスで代用です ご飯ひ三十雑穀米黒です 今

春を感じる温かい一日でしたね 昨日は私　大学時代の友だちとご飯会 難波に行きました 少し早めに行って　1人でウロウロ　ウィンドウショッピング🛍️ まずはお茶して　喋りまくり　 予約してたお店に移動し　食べまくりの喋りまくり😂 このメンバーはお酒はみんな一杯程度 かわりにめっちゃ食べます ちょっとア