昨日は高速を2時間走らせ茨城県のあんこうサミットに行ってきました🚙💨💨 あん肝ラーメン、あん肝もつ煮と　どれも美味しい😋 濃厚なのにあっさりいただけます💕 今回はあんこうの吊るし切りショーもありました！ あんこうは捨てるところがほとんど無いと言いますよね😊 ７つ道具とも言われている 『肝、皮、胃

今日はミモザの日 女性デーですね 毎年この時期は庭のミモザが満開なのに　今年はまだ蕾み固いです 去年は2月の末には咲き出したんですよ😅 今日は昼前から　煎餅焼きました 小腹が空いた時に　罪悪感ゼロで食べれるように😆 あえて油も使わずに作りました recipeはこちらに↓ https://www.c

やっと晴れましたね☀️ 晴れたらやっぱり気分がよくて　身体もよく動く💪 今日はめっちゃ　働きましたよ 薬味麹も仕込んで　漬け物つけて　甘麹仕込んで 気分爽快です💗 ☘️青椒肉絲 ピーマン🫑に　この前おぎそんさんと話した赤ピーマンも入れて　作りました 我が家の青椒肉絲は　肉に先味付けして　炒めたピー

お昼にごぼうと玉ねぎ麹を使って腸活焼きそばを作りました😊 野菜は火が通りやすいようすべて細切りです ごま油でささがきごぼうを焼き取り出します 豚バラ肉、ピーマン、人参は玉ねぎ麹で味付け 同時進行でフライパンの半分を使ってレンチンで温めた麺を焼いて　玉ねぎスープで味付け お酒を軽く振るとほぐれやすい

なかなか　しつこい雨ですね☔ 大阪は明日は雨はあがる予報ですが💦 気持ちを切り替えて　春めいた食卓にしました☘️ ☘️きのことブロッコリーのグラタン 舞茸、ブロッコリー🥦、新玉ねぎ、鶏もも肉でグラタンつくりました ワンパンです👍 ①玉ねぎを炒め→鶏もも肉を炒め→舞茸を入れてしんなりしたら ②米粉、

アスパラガスのポタージュスープ アスパラがでまわり出しました美味しそうな新鮮なアスパラです 【  材料  】アスパラ　8本（太めです）新玉ねぎ　１個まめミルク　大５水　500mlこなゆきコラーゲン　大１玉ねぎスープ　小２カシューナッツ　10粒ぐらいココナッツオイル（無味無臭）　適量 【 &n

今日は夕方～今も雪が降っています⛄ この辺ではこの冬一番の寒さだったのではないかと💦 明日の出勤に自転車🚴乗れるかな～ 今日はこんにゃくステーキを作りました😊 両面になるべく深く切り込みを入れます 玉ねぎスープを結構しっかりすり込みます グリルで１５分程　水分飛ばす感じで焼きました ひらたけを

お天気って　大事なんやなと　ここ数日のどんよりした空模様を見ながら思いました なんとなく　気分に高揚感が出ない😅 さぁ‼️ って気分にならないんですよね とはいうものの　やるべきことは山積みで　自分で自分のお尻叩きながらやってます ☘️鰯の蒲焼き 鰯の蒲焼きを食べたいというよりも　なぜか　山椒のか

なんと寒い雨☔ 朝から結構激しい振り ここ数日、床暖もガスファンヒーターもつけてなかったのに　またガンガンです😆 ひな祭りですね🎎 毎年我が家はばら寿司だったんですが　今年はチャレンジしました ☘️デコレーション寿司 まずは具材の準備 ①炒り卵　　例のチンの炒り卵です ②ツナ　　あいちゃんのツ

豆腐の水餃子 今日はお肉無し　豆腐のヘルシー水餃子を作りました😊つるりん　優しい水餃子ができました🥟 🌿材料・木綿豆腐　1丁◎むきえび　８尾(粗めにカットし)◎長ねぎ　みじん切り大さじ２◎玉ねぎスープ　適量◎みらいのしょうが　小さじ1/2～ 餃子の皮大判　20枚  ～タレの