しあわシェア【交流】

朝は土砂降り☔️ カッパ着てボトボトになりながらバイトへ 帰りはありがたいことに小雨 えっ😱　おひさまが出てきた お昼すぎからの束の間のことなのかなと思いながら　夕方まだ雨は降ってないです となると　そう　最悪に蒸し暑いんです💦 梅雨を思わせる蒸し暑さ　辛い🥵 🌱春巻き 蒸し暑いのは予定外でした😓 今日はノーマルな春巻き 春雨、ニラ、人参、舞茸、しめじ、乾燥キクラゲ、豚ひき肉を具にしました いつもと違うのは　数 今夜は４０本😱 私のすぐ下の妹の旦那さんが　夜用事で来てくれるから　ご飯食べていきよと　相成りました‼️ 🌱ほうれん草のサラダ ①ゆで卵→８分の１ぐらいにカット ②ほうれん草は茹でて　しぼり　醤油洗いしてしぼり 玉ねぎスープをパラパラ ほんの少しだけ醤油 ③マヨネーズ、マッチャンソースを入れてザックリ　ゆで卵を入れて　サッとからめたら完成です マッチャンソース入れたら　こりゃうまい😋 🌱鶏ささみの梅和え ①ささみは低温調理→手でさく ②胡瓜は千切り→塩揉み→しっかりしぼる ③梅干しはたたいてペースト状に 玉ねぎスープ、みりん（梅干しの酸っぱさで調整してください）醤油で混ぜておく ④ボウルで全部和えたら完成です 🌱茄子南蛮漬け 蒸し暑い時はこれに限る👍 ①茄子は乱切り→水にさらす→しっかり水けをふく→ビニール袋に入れて小麦粉入れてシャカシャカ ②ボウルにきび砂糖、醤油、酢を入れしっかりまぜておく ③フライパンに油を入れ茄子をこんがり焼く 焼けたら②のボウルに漬け込む ④粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします 完成です 青ネギちらしていただきました 🌱いつものサラダ🥗

座談会でのキャプテンの質問🥰💕 とにかくプーのところでは復活活動が続きながらも この高値で無くなってしまうお店ばかり💦 そんなこんなで昔ならではのお店しかない…くらいなんですが…😅 流行ってると言うより安く美味しいお店が大繁盛で 市民達が離れないんです🥰💕 ってことで🤗🎶 今日は パイナップル🍍丸々1個399円だったので3個 納豆1ケース(3パック)68円で8ケース GETして来ました🥰💕 ルンルン🎶だったので昨日のシチューを アレンジしてハンバーグのソースにしちゃいました～🥰💕

こんにちは😊　今朝の朝食です🍛🥚 昨夜から明日はともさんのライスペーパーガレット作るぞー💪と 作ったのがこれ🤣笑 全くの別物になりました😅 出勤前だったのでちょっと焦りがでました💦 濡らしたライスペーパーが卵を落とす前にフライパンの上でカリカリになってしまい　あれれとなったので無塩トマトジュース100％を少し入れて軽く蒸し焼き🍳 いい感じにペーパーの柔らかさが戻り　ガレット風に折り畳んでみました🤣笑　これ以上は無理でした😅 大失敗に終わりました😄 これに粉チーズかけて　隣にはなないろカレーで作ったドライカレーをセット🍛 一緒にいただいたら　まー美味しい💕 今回は玉ねぎ人参と同じくらいに椎茸もたっぷり入っているのが特徴です！　みらいのしょうがも入れました♡ 食べても重たい感じがしないので朝からでもモリモリいけるドライカレーになってます😊 ガッレト 次回は折りたたんでから火を入れてみよ😊

こんにちは😊 今日のお昼は豆ごはんを持参しました。 豆ごはんを食べたいと思っていてやっと豆が手に入り昨晩炊きました😀 季節のものは美味しいと思いました🥰💕 今回は豆ごはん炊くのに浮足立つていて欠かさず入れている三十雑穀米を入れるの忘れてしましました💦 今日は朝急いで豆ごはんの写真を撮りました。 (写真を撮るのを忘れて食べてしまうことが多くて)おかずは昨日作った切り干し大根その他常備菜を持参してご満悦ランチになりました😋🍀

マグロのおめめを炊きました 魚の中で一番栄養がある所 見た目はいまいちですが、あぶらたっぷり　ちゅるん

おはようございます😊 今日は朝から☂️雨音で目が覚めました 昨夜食べたものですが… この前のMiyabiさんのなないろカレーのパンが食べたくて帰った早々、米粉と九州パンケーキの素をヨーグルトで練って生地にして、たまねぎとマッシュルーム、なないろカレー少しと三十雑穀味噌スープ、豆乳チーズと手作りの酒カス粉チーズ風、パセリなどのせて簡単惣菜パン😋作りました🙌 （発酵時間とか全く無し！🤣） 私はカレーの香辛料のクミンが身体に合わなくて少しにしてます。その分味噌とチーズを入れました😋 最近赤ワイン🍷にみらいのこうそと炭酸水入れて飲むのがマイブーム✨ 炭酸入れるとシュワシュワが溢れるので要注意です☝️ みらいのこうそレモン味が無くなったので以前頂いたスティックタイプが重宝しました👏 ワインが進む簡単パンがいいおつまみになりました Miyabiさん連鎖しちゃいましたよー🤣 ありがとうございます！ ご馳走様でした😋✨

おはようございます☀ ショクササイズの炭酸割り　summerさん直伝の手仕事ジンジャー入れたら　とても綺麗そして美味しい元気ドリンクです　シェアしました✨

おはようございます😊昨日の夜はすごい大雨でした！ですが今日は止んでいて少し太陽も出てるので良かったです☀️ 昨日は久しぶりに熊本の方へ行っていました！同じ九州なのに熊本とっても暑かったです💦 最高気温30℃を越していて汗が止まらなかったです！ 久しぶりにコストコに行って夜はコストコパーティー🎉大好きなまぐろのたたきも食べられて幸せでした( ´˘` ) 昨日も一昨日もイベント盛りだくさんで充実した休日になりました(^^) 今週もまた学校始まり🏫気合い入れて行ってきます(`･ω･)ゞ 今日も良い一日を(^^)また明日(´︶`*)ﾉ

おはようございます❗️ 皆様いつもありがとうございます🙇 台風１号が発生したとの事 かなり憂鬱な気分になります😔 週末は完全に引きこもりだったので…💦 今日明日は近所まで外出の予定(リハビリの通院) 昨夜の夕食は先日の炊き込みご飯と前日の残りの煮物、そして豚こま肉と玉ねぎとチンゲン菜の炒め物、和風ベジ畑の残りで味噌汁に😋 月末の月曜日、皆様素敵な１日を🍀 そろそろ起きよう🎵

料理超上手のsummerさんのレシピ ジンジャー🫚シロップ漬けovejaも作りました😊 ジンジャーが甘くてとても美味しいです☺️ シロップはまだ飲んでいないのですが炭酸水で割って飲もうかと思います　きび砂糖結構な量使うのにちょっとビックリしました😅　物凄く美味しいので毎日少しづつ食べてジンジャーをパワーで元気いっぱい🈵になります☺️ 100円ショップで小瓶を買ってきてそしたら小瓶に詰め替えようと思います😌 出来上がりはsummerさんとazuazuさんの方が上手です☺️

＼すっぱスパイシー／ 昨日のオンライン座談会で 「これから作ってみようと思うもの」で話した ゴーヤに梅＆三十雑穀薬膳スープを和えてみる をさっそく✨ サラダとか冷や奴もいいかな〜って思ったんですけど 長芋がいい感じにあったので！ 安定の「切ってのっけただけ」ですがw すっぱいの後に薬膳スープのスパイシーさが抜けて クセになる味わい！ 暑くてもささっと食べられちゃいます😋 海苔刻んでかけたり しあわせ煎り豆とか納豆混ぜたりとか かんたんだけどいろんなアレンジが楽しめるな〜って思いました！ わたしはゴーヤ塩揉みしただけなんですけど 苦味をマイルドにしたい方はサッとゆでるといいですよ💡 タマリバでゴーヤが食べられるようになった身からいうと 思いっきり塩ふるとだいぶマイルドになります🎶 今日は知り合い主催の 「クレソン鍋会」でたーーっぷりクレソンを いただきました😋 実はビタミンたっぷり＆デトックス効果抜群の スーパーフードなんですよ✨ デザートまで大満喫したので満腹以上🤣笑 明日は調整day🎶

今夜は大人3人 長男は大学の課題に追われて　学校に泊まり込み 建築なんで　模型作ったり製図したりと家ではしにくいらしい（ホンマかいな😅） 長女、長男は今日は朝からOBさんを招いてのテニス あっ　2人一緒のクラブなんです で　その後の流れのご飯会からの飲み会です 大人3人のご飯　意外に難しいな😓 🌱がしら煮付け 兵庫明石のがしらは本当に美味しいです 地域によっては　カサゴっていうのかな 大きいサイズです サッと湯引きして冷水に取り　汚れやウロコの残りをとります 甘めの煮付けのポイントは まずは酒、きび砂糖、みりんで沸騰させ　醤油は３回に分けて入れる みらいのしょうがは多めに その間は落とし蓋をして　しっかりブクブク泡で煮る これで完璧です👍 🌱きんぴらごぼう 🌱カツオのタタキ スライス玉ねぎと青ネギ一緒にいただきました 🌱冷奴 🌱いつものサラダ

いつも通りに家中の掃除🧹をしていたら…👀❗ えぇ～🏃💨❗❗❗ 歩いて10分かかるか…かからないか… の場所で大火事🔥何件ものお宅が😨😨 消防車🚒も何十台通ったことか…😵 風の強い今の季節は怖い😞 皆さんも気をつけてくださいね～💦 昨日とは違う緊張をほぐすのに 今日はたまねぎスープ🧅を少し入れて クリームシチューに🥰💕 温かいスープと何処からかやってくる 優しいたまねぎスープ🧅の味で ホッとしましたよ～🤗🎶

『親子丼〜海の幸とコラボ』 先日久しぶりに親戚のいる愛媛へ行ってきました✈️ 愛媛の道の駅で購入した干しのりをトッピングした親子丼。 味付けも海を感じられるもので作ってみました♪♪ ・三十雑穀（緑）たっぷりのご飯 ・海老出汁 ・三十雑穀ブイヤベース ・蜂蜜 ・みらいのしょうが ・卵 ・鶏胸肉 ・たまねぎ 飲み物は大好きな愛工場のストレートジュースで♪今回は河内晩柑🍊 ↑ これが好きで愛媛のとあるお店に入るといつも購入するより結構お安くて…それをポロッと言うと親戚が大量に買ってくれました♪ 「私、一人暮らしだからそんなに沢山はいいよ」と伝えても親戚って色んなものをめっちゃ大量にくれますよね😂 今回も手で持って帰れない量になり…結局段ボール2箱で送ってもらいました笑 そしてそして、昨日はオンライン座談会ありがとうございました🌷 あんまり寝ていない日だったのでなんだか顔が浮腫んでいたのですが、zoomで勝手に加工してくれるし〜とウキウキで参加🫶🏻 初めましての方も居て楽しかったです♪ 毎回あっという間に時間が過ぎてしまいます🥳 昨日のオンライン座談会でラビットさんから三十雑穀の便利な使い方を教えていただいたので早速今日作ってみました💕 ちょっとしたトッピングにも便利だし使い方が広がって嬉しいです💐 ラビットさんありがとうございます♪♪ 「地元で流行っているもの」の話題では、残り10秒で焦り過ぎて謎に自分な好きなもの（パンが好き）を言ってしまいました😂 流行っているもの…私の近所はcafeがたくさんあるのですが、最近は特に珈琲屋さんが増えてきている気がします♪ おしゃれ珈琲屋さんから古民家珈琲屋さんまで♪近過ぎていつも素通りしちゃってるんですが今度行ってみようと思います🥰

玉ねぎのトロトロスープと ライスペーパーのガレットの朝ごはん😊 スープの味付けにはたまねぎスープが 美味しくしてくれます♪ 圧力鍋で、圧力がかかってから火にかける時間は3分ほど。手間なくて甘くてお気に入りです ちなみに、、、 ライスペーパー、お得用買って巻くの練習しているんですが、毎回崩壊するんです🥺💦 巻くのあきらめかけていてアレンジレシピ調べて消費中です🙏　タマリバのレシピも色々参考にさせてもらおうと思ってます

朝のスムージーに頂いたマンゴーを入れました😋 甘酒、キウイ、クランベリー、トマトジュース、プルーンを入れました😋 バナナが無かったので、とろみが無くてトッピングがどんどん沈んていきました（笑） マンゴー大好きなので、このまま食べたり、ヨーグルトやスムージーに入れて食べてまーす😋 どちらかと言うと、ソフトドライの方が好みですが😅

リベンジのマンゴーパウンドケーキ？昨夜牛乳とヨーグルトに漬けていたドライマンゴー 凄くトロトロになりました で、お昼に作りました（笑）が ヨーグルトを入れ過ぎたのか 上に乗せたマンゴーが重かったのか余りふっくらとはなりませんでした😅 けど☝️マンゴーのお味も香りも申し分なく堪能できました タマチャンショップのドライマンゴーは美味しいですね 今度はふっくら出来上がるように頑張ります（笑）

⑤タマのプレゼントの『エコバッグ』が届きました！手書きのメッセージがとても嬉しいです。 タマリバという温かい居場所に出逢えて幸せだなーと感じました(^^) これかもよろしくお願いいたします！ 毎朝トマトパウダーをスープに振りかけて 『HAPPYスープ頂きます！』って気持ちで食べると元気が出ます！ 私にとってはHAPPYの元です(^^) ありがとうございます！

手仕事追っかけてます！ ちょっとバタバタしてて手仕事はやめておこう！と思ってましたが、とてもきれいな新生姜と目があってしまい、昨日の夜、summer師匠のジンジャーシロップと佃煮作ってしまいました。 シロップはまだ味見してませんが、佃煮はちょっと甘めで美味しい！！ プレゼントで頂いたそらまめっちポリポリつまみながら、楽しい手仕事でした。

おはようございます☺️ 先日、久しぶりのオムライス食べました。 ミックスベジタブル ツナ缶 ご飯を 三十雑穀トマトスープ たまねぎスープ 白だしで炒め なないろカレーパウダーふりふり。 卵を上から乗っけて⭕️ なないろカレーパウダーが ピリッと大人オムライスに👌

おはようございます❗️ いつもはだいたい早起きですが…💦 週末は少し朝寝坊 だいたい早寝して、何度か目が覚める アラフィフの更年期真っ只中で、それ以前からも睡眠の質はかなり悪かったけど…💦 様々な対策は講じながらも、もう少しなんとかしたいと思う今日この頃です😣 昨日の夕食はベジ畑の炊き込みご飯と、ホットクック調理の鶏肉と大根の煮物、海藻中心の味噌汁にレモン水 今朝の朝食は炊き込みご飯の上に他社商品の黒ごまきな粉アーモンドを小さじ１入れました🙏 普段は玄米ご飯に黒ごまきな粉アーモンドをふりかけて、きな粉ご飯がお気に入りです😅 朝食のおかずは事前に千切りキャベツを用意して、ニトリで購入した耐熱皿にキャベツを敷き詰め、真ん中に卵を入れ、ラップして電子レンジで500W2分。 ピザ用チーズがあれば、卵黄の上に適量を乗せています。(数日前にチーズを使い終わり、ここ数日はチーズ無しです) 味噌汁は昨夜の残りです😅 今日まではお天気が良いとの事で、大物も一緒に洗濯 週末はだいたい引きこもりで、ゆるゆる家事しています😅 皆様素敵な日曜日を🍀🥰

おはようございます😊昨日の座談会とっても楽しかったです！ 今までブログ内でしか話したことない方と実際に皆さんの顔を見ながら話せていい思い出になりました😊 また参加した時はよろしくお願いします(^^) ということで昨日の夜ご飯は！ようやく作れました！ズッキーニの肉巻き🥒 summerさんの照り焼きバージョンではなく自家製の梅ドレッシングをかけてさっぱりいただきました！ 食感がとても美味しくてマッチャンソースもかけて食べてみたところ絶品でした😋 また作ります！ ではでは、今日もいい一日を(^^) また明日！

おはようございます☀ 爽やかな朝を迎え　昨日、Zoom座談会の楽しいひと時の余韻を残したまま　時折　道路を走る車の音や小鳥のさえずりに耳を傾けて　とても穏やかな朝です　 いつまでもボーッとしていたいのですが、友だちに約束した　お豆腐プリンを作りに行く日　午後から行って来ま〜す🚗🕐 まだ今日は起きたばかりこれから朝ご飯☺️ 昨日の　早お昼ご飯の投稿ですが　嬉しい手作り山椒ちりめんじゃこに今が旬のエジプト豆(炊いた時はグリーン豆ですが　保温しておくと御赤飯の色に変わる不思議なお豆)で　玉ねぎスープ入れてスペシャルおにぎり🍙です アッ😅 そうだった💦　そうだった💦スペシャルおにぎりはZoom座談会がお開きになった後　ダッシュで炊いて　熱っ熱って言いながら、おにぎり🍙して黒棒セットで　もう一度、職場に行き　差し入れして来たんだ! 失礼しました　なので早お昼のは昨晩炊いた三十雑穀ソイのご飯に山椒ちりめんじゃこ混ぜたもの❗失礼しました 😅 やはりここでも　前日ゲットしたカキフライにタルタル←これはsummerさん直伝の美味しいタルタルソース　そこにプラススイスチャードのみじん切りも入れ　可愛らしく←自己満足ですいません😂 あまりにも早く出来てしまい　市販の柚子ゼリーにトッピング　ゆずスッパイチップスと生クリーム　駄菓子屋さん購入のプチチョコ　これは　これから作るマドレーヌに最適と　はなちゃん(🌹はなはなさん)手作りの　超可愛いマドレーヌの姉妹品目指してます🤣🤣　それでは　これからお仕事の方　お家でまったり過ごされる方　良き一日でありますように✨⭐✨

【リメイク】全粒粉入りコッペパン🥖 しめじとほうれん草の豚バラ炒め 〜なないろカレー風味〜 昨日の副菜、 しめじとほうれん草の豚バラ炒め〜なないろカレー風味〜をお惣菜パンにリメイク🤭 全粒粉入りコッペパンに挟み、 シュレッドチーズをかけてオーブンで焼くだけで🆗 こんがり焼けました☺️ 今朝は、長男が既に出発致しました🏫 『軽めのlunchにしてほしい』ということで、 サンドイッチに致しましたが、 ボリュームのあるパンも一つ追加🤭 なないろカレーは、洋風にも和風にも アレンジできる気が致します🥰 レシピはこちら💁‍♀️ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/b919qrq8epzv5n9v 今週は、毎日4時半起き☀️ あら？！ 明日はもう月曜日😂 頑張ります！ 素敵な一日になりますように✨✨

今日からしばらく都城市にいます😃 　 都城市のとある雑貨屋さんに立ち寄ったら 出会いました！ 　 5月生まれの私にハシビロコウさんが 会いに来てくれました🤩 　 そして、もっと驚いたことがありました！ 店内を巡っていたら、 なーんか見たことあるよーな方が🧐 　 気のせいかと思っていましたが、 「ハシビロ5さん？」とお声がけされて ビックリ！ な、なーんと タマチャンショップのスタッフさんでした！ ハシビロコウを吟味してた私の顔 (相変わらずの姿です😅)と、 タマフェスで私に お声がけしてくださった事を 覚えていらっしゃったとのこと。 ありがたいことで☺️☺️☺️ 　 スタッフさんから店舗外でもお声がけ頂けるとは 光栄で感謝🌟感激です😊😊😊 不覚にもお名前を失念していたので お恥ずかしながらお尋ねしました😅 「ぬーま」さん😃 都城本店のカフェランチ用食器を選んでいたところだったそうです。 選定中の劇レア場面にお会いできて またまた感激のハシビロ5 　 そして雑貨屋さんで品定めに意外だと思いました。 量産品ではなく良い物を揃えてるんだ〜と😃 食べに行った時は 改めてじっくり観察したいと思います😃 　 ハシビロコウとの出会いが タマチャンショップに繋がりました😄 ありかたやー🌟💫💫💫 　 写真は購入した1点物ハシビロコウ😊