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近畿も梅雨入りしました☔️ ジメジメしたシーズン いよいよ到来ですね💦 昨日の予告通り 今日は万博５回目 行ってきました‼️ 朝はまだ爽やかに晴れてましたが 昼前からポツリ 帰る頃は土砂降りでした 朝一 人気のパビリオン アメリカパビリオン🇺🇸 行ってきました ゲートを抜けて小走りで いや 途中

蒸し鶏と野菜の生春巻き 蒸し鶏は臭みとパサつき抑えるのを期待して、塩麹、みらいのしょうが、酒、片栗粉で茹でました この時期も食べやすかったです☺️

○急ぐ時は、レトルト○ 先週はお散歩をサボったせいか、食後に胃が重くなり、食休み→寝てしまう😴 を繰り返してます💦 だから、１日の時間が短い💨 朝の目覚めもいまいち💨 食材の買い出しは、午後になってしまいました😥 何をしてたのか覚えてないけど、もう１８時！ 妃奈子さんのもやしのお好み焼きを作る

近畿は 梅雨はまだなのに 梅雨を思わせる天気 そろそろ 梅雨入りなんかな 今日は朝から長女が 草テニス🎾の試合で京都へ 京都はいいお天気やったようです 先ほど 団体戦で優勝したよとLINEが‼️ すごい量の ソーセージとベーコンが商品で それをチーム5人がそれぞれもらえるらしいです 京都の美味し

「トマトだれと餃子」 餃子は既製品です🙏 トマトを細かく切って、ポン酢、ごま油、すりごま、みらいのしょうがと混ぜました この気候でもさっぱりと美味しく食べられました☺️

ひまわりが 他人だけれども ずーっと慕っていた 目黒の母から 教わった常備菜です😃 大分前なので 「あ～」と声が聞こえそう そこで タマチャン風に味付け 変えました👍 合い挽きの常備菜 とても 簡単だし 応用が沢山出来ます 先に 作り方を説明して、利用したチャプチェもどきを作りたいと思います😊

今日は一日中 雨降りっぱなし☔ 洗濯物は部屋干し 除湿機の水 満タンでした💦 こんなジメジメした日の夕飯はこちら😊 🌿作り置き ささみのさっぱり南蛮漬け 下味には玉ねぎスープです 日中も20℃を下回る気温 ラッキー✨✨✨ 🌿大好きなもつ煮込み 冬の食卓だけではありません😄 追いみらいのしょうが

まるごとピーマンの煮浸しを作りました ごま油で軽く焼き目をつけてから みらいのしょうがを入れたお出汁で煮ました しっかり冷やしてかつおぶしをかけていただきます☺️ じめじめした気候でもさっぱり美味しくいただけます♪

雨の予報が 雨降らず 意外にいいお天気でした☀️ 昨日 お話してた 次男の自転車🚲 ウォーキングがてら お迎えに行ってきました 係のおじいちゃんが とても素敵な人で💓 私が手続きの書類を書いてる間に 次男の自転車をタオルで ピカピカに磨いてくれたんです もう 感激でした‼️ 次男 ご対面した自転

今日は１ヶ月ぶりの 料理教室の日 今日のテーマは『彩り南蛮と初夏のさっぱりおかず』でした 作ったのは ・そら豆の米粉フリッター ・生パセリ塩 ・旬野菜のムニエル（ズッキーニとビーツ） ・小魚な彩り南蛮（小あじ） ・あさり炊き込みご飯 ・米粉のレモンマフィン お腹いっぱいでした😆 レモンマフィン レ