こんばんは〜　🌌 禁断のブリュレドーナツを作りました　 CRAZY　DONUTS屋さんの←間違えてしまいました!🙇🏻‍♀️お詫びして訂正です！ ジャックインザドーナツ屋さんのブリュレドーナツ🍩を超えられませんでしたが　初めてにしては　いい線いったかなと自画自賛です😅 捏ねるのはホームベーカリー

黒胡麻プリン三十雑穀黒入   ■材料・分量小瓶6個分・すり黒ごま　50g・みらいのミルク　大さじ2・豆乳または牛乳　500cc・ゼラチン　10g・水　大さじ2・砂糖　大さじ2　粉黒糖使用・三十雑穀黒　大さじ1　(フープロで粉砕します)・ゆずスッパイチップス　適量・サクランボ　6個・生クリーム　少々&nbs

きな粉プリン   ■材料・分量グラスカップ2個・卵　2個・きな粉　大さじ1・豆乳300cc・粉黒糖　30g・ゼラチン 4g　＋水10cc トッピング用・粉黒糖　小さじ1・水　大さじ1・ななつのしあわせとろけるナッツ和風きな粉仕立て　数粒　※えぬさんからお土産に頂いた黒豆きな粉も載せ美

今日　あらかじめ　有休とってました　 何するって家の掃除と整理整頓←これは1時間くらい🧹　あとは　デモインフォマーシャルショップに出かけ　健康に関する話しで　メモとって来ました　沈黙の臓器肝臓についてお話し 肝臓を労るのに…どんな栄養成分を摂取すると良いのか!?それは…と言う内容の話でした😄　味見で

やっと片して　お茶飲んで　落ち着きました 今日は長男も来て　恵方巻を頬張りました　全く方角を気にしない長男　おしゃべりも全開←楽しければ良しです🤣 恵方巻の酢飯は三十雑穀黄入りですそこにアマランサスを大さじ1 追加です 恵方ロールを作ってる最中に明日の仕事の為　恵方巻と豚汁で帰って行きました　🚗

苺deお汁粉 本来のお汁粉では無い　チャレンジ精神で作りました🍓 ■材料・分量・切り餅　お好きな分・苺ジャム　50g・ドライフルーツミックス　一握り・白インゲンパウダー　30g・粉黒糖　20g　他の砂糖でも出来ます ・水　300cc・いのちのワイン　小さじ2・トッピング用に　ゆずスッパイチップ

昆布紐昆布巻き   ■材料・分量14〜15本・鯖フィーレ　2枚(スーパーで2枚入りで販売してると思います)・早煮昆布　一袋・みらいのしょうが　大さじ　1・粉黒糖　　大さじ2・みりん　　大さじ2　・酒　　　　大さじ2・醤油　　　大さじ2　・顆粒だし　大さじ1・浸した昆布水　500cc・ゆずスッパイ

さっぱりお口直しにクコの実寒天 ■材料・分量500ml寒天流し1つ分・粉寒天　3g・粉黒糖　大さじ1・練乳　　大さじ1・こなゆきコラーゲン　小さじ2・水　　360cc・クコの実　お好きなだけ  ■作り方①水と粉寒天を入れ中火で煮溶かす②クコの実、練乳、粉黒糖、こなゆきコラーゲンを入れ混ざりあったら火を止め　寒天

鹿の子の餡バターケーキ 材料　14cmホール1つ分 ・鹿の子　3個　昨夕作りました・豆乳クリーム・粉黒糖40g (20g×2)・九州パンケーキ50g・豆乳　大さじ1・卵　2個・粒あん　お好みの量・バター　50g・クコの実(無くても🆗)※A  鹿の子は芯に求肥、　あずきは粉黒糖で炊きゼラチンで固め、ゆずス

三十雑穀(粉)のスイーツ恵方巻 ■材料・分量　細巻き2本分・粉砕してふるいにかけた三十雑穀黒41g・米粉 9g・卵　3個・豆乳　13g・油　13g　　私は九鬼白太胡麻油を使用しました・粉黒糖　20g,30g・砂糖水　私はオリゴ糖小さじ1に水を50cc混ぜました(焼けた生地にハケで塗る用です)・豆乳クリーム　適量・簡単ホイップクリー