変なお天気でしたね 雨❓晴れ❓ いゃあ〜😱　蒸し暑い💦 もう11月はそこまできてるのに 今日はかぼちゃで　『発酵かぼちゃ』　作ってみました 発酵メーカーにもだいぶ慣れてきて　自分で加減ができてきました👍 難しいのは水加減 素材によって様子見ながら入れていけばいいんだ‼️とやっと気づく次第😅 今日の

初めて使ってみた😅 ■材料・分量・一人分・えのき　1/2束・エリンギ　大1本・パスタ　100g・塩　小さじ2(パスタ茹でる用)・米油　小さじ1位・玉ねぎスープ　大さじ1/2・塩胡椒　少々(炒め用)・減塩醤油　小さじ1・バター　1切れ15g・茹で汁　お玉1杯 ■作り方①鍋に湯を沸かし塩小さじ2を溶かし、パスタを

一気に紅葉が進んできたように思います 秋はいいですね（←短かそうですが💦） 昨夜遅くに出来上がった　うさちゃんお勧めの『きのこ麹』 もう　最高です‼️ とりあえず　いつも通りそのままペロリ😋 きのこのいい香り　塩味もあるけど　ほんわりと甘味も さっそく味噌汁に いや〜　びっくりです 出汁使わずに　

秋晴れの気持ちのいい一日でしたね 私は　朝の冷たい空気が大好き‼️ ここ数日　『キタキタキタ💓』って感じです😊 🍁白茄子のボート 昨日マルシェで買った白茄子 とても大きい徳大サイズだったんで　何にしようか朝から考え　作りました 食べ応え👍 作るのは簡単　あっという間の下準備　 recipe こちら

昨日は20年ぶりに高校時代仲のよかったお友達に会ってきました🚃 結構してすぐ中国地方に引越してしまい会えずにいたのですが 数年前に関東に戻ってきました🏠 ここらな電車で1時間　会いに行ってきました😊 久しぶりに会って嬉しすぎて　会った直後から話がつきず🤣 会話の声も大きくなり周りの人に迷惑かけてなか

昨日は職場で栗おこわを炊きました🌰🍚 家ではまだ食卓に出ていないので今年初の栗！ 園児たちも栗ごはん好きーーー😆と嬉しそうでした✨✨ 季節の旬のものをいただくことは食育にもつながりますね😊 🔶昨夜の夕飯はひじきハンバーグです 豚ひき、鶏ひき、ひじき、(豆腐)、はとむぎ粉、牛乳、卵、塩胡椒 フライ

今日は朝からよく働きました🤣 朝の片付けして　掃除して　晩ご飯の仕込みをチョロっとして　電車に飛び乗り　お街へ 長男のバスケ部のマネちゃんへの贈り物探しに行きました 散々悩み悩み　途中自分の買い物の寄り道したり　大好きな本屋さん行ったりもしながら😅 納得買い物出来ました あとで　メッセージカード書き

納豆は温めずに食べるのがベストといいますが　たまに味噌汁や炒飯にも入れたくなるんですよね😄パスタも私の中ではありです😊 今回は納豆炒飯作りました にんにくオリーブオイルで納豆、鰯の水煮を炒め ご飯は三十雑穀米美 玉ねぎスープ、醬油麴で味付け 青ねぎを乗せて完成です かなり久しぶりに食べました　満

今日はいろいろ　作りました ちょっと足を伸ばした買い物にも🚲 はなちゃん‼️ デュカ　作りました💓 簡単でしかも自分好みのスパイス入れて完成なんて　嬉しすぎます めちゃくちゃ美味しい😋 さっそく　今日の晩ご飯にも登場です 🍁ポークカツレツ 生姜焼き用の豚ロースを使ってカツレツしました ①豚ロース

うどん餃子🍜+🥟 作りましたよ うどんってわからなかったです 私も塩分0％のうどんを使用 豚ミンチ肉 卵 キャベツとニラが少なかったので 玉ねぎ🧅とえのきだけをいれました 玉ねぎスープ みらいのしょうが 焼くときに極上スパイス喜をパラパラ 美味しかったので又つくりますね zaki さん ありがとうご