こんにちは😊 今日はお天気なんとかもちそうです お洗濯開始です！ ひやーーーっ💦 仕事用の調理白衣がピンクに染まってしまったーーーっ😥 漂白していたタオルと一緒に洗濯機に入れたら白衣に付着していた日焼け止めクリームに反応したみたいです😅 前もやってしまったことがあったのに学習してません笑 再度洗濯し

おはようございます😊 3連休ー1日出勤ー夏季休暇始まり～の今日は出勤日です🗓️ 朝から雨がパラパラ降っていてはっきりしない天気なので　とりあえずカッパをカバン👜に入れ　急な雨☔にも対応〜　行ってきま〜す🚲 夕飯にとん平焼き作りました　とってもシンプルです 具材は大和芋、キャベツ、豚バラのみ すり

お盆休み突入ですね 今年は　最大９連休 みなさん　お休み色々計画ありますか❓ お盆　関係なくお仕事ですか❓ ご先祖様を偲びたいと思います 🏝️チキン南蛮　タルタルソース 胸肉で揚げないチキン南蛮作りました ①胸肉は　縦半分に切り　削ぎ切り→ハーブ塩→片栗粉をまぶす ②少量の油で揚げ焼きに→バット

昨日の夜から　涼しくて 今朝も扇風機もいらないぐらいでした　　 が　お昼はやっぱり暑い🫠 鹿児島　ものすごい雨ですが　そちらにお住まいの方　大丈夫ですか❓ 本店のある都城は　アメダス見る限りは大丈夫そうでしたが みなさん　気をつけましょうね 🏝️小アジの南蛮漬け めちゃくちゃ綺麗な小アジが売っ

昨日は電車を使用したので　いつもとは違うお店で買い物をしました🛒 新鮮そうなとうもろこしを見～つけた！ 枝豆とトリプルキヌアと一緒に炊き込みご飯にしました🌽🫛🍚 とうもろこしの甘みたっぷりで美味しい✨✨✨ 春雨麻婆はちょいとピリ辛に🌶️ お豆腐屋さんのおから見つけました 卯の花作りました su

久しぶりの雨 こちらはそんなにひどい雨ではなかったですが　北陸あたりはひどい雨だとか お住まいの方　大丈夫ですか❓ しばらく　お天気不安定なようです 気をつけましょうね 雨のおかげで　気温はひくく　過ごしやすい一日でした 実は　ばあちゃん　今日は婆友と万博へ 『遅くなるから』と言うてたんで　今頃　

昨日は冷汁を作って涼活です🔊 お手軽サバの水煮缶の登場です🐟 味噌、発酵生姜、醬油、みりん、ゴマ油、出し汁 豆腐、茗荷、紫蘇、今回も生オクラ使っていきます😄 トッピングはべっぴんはとむぎ 冷たい汁の中に浮かべたのは初めてかもしれません 香ばしさ一緒に食感も残っていて　ばっちり合いますね✨ 鶏手羽

今日はお昼から　美容院に行きました 相変わらずのベリーショートで　後ろは刈り上げてます メッシュ　今回はゴールドにシルバーも混ぜてもらい　一段とやんちゃな装いに😆 🏝️青椒肉絲 ピーマンと赤パプリカで色合いアップです 青椒肉絲は　牛肉使います 味付けは　出汁、玉ねぎスープ、きび砂糖、醤油、オイス

昨日はいつも以上に野菜をしっかり摂りた気分に😊 スープから摂るのが手っ取り早いと思い　具だくさんにしました 鶏団子には玉ねぎ麴、発酵生姜✨ コンソメで味付け、いただくときにみらいのしょうがもふりました 🍲 メインは豚ロース薄切りを軽く焼いて　大根おろしとポン酢 さっぱりいただけて美味しいですよ 焼

昨日は久々にメイン鶏つくねバーグはオーブンにお任せ！ 収穫した紫蘇をたっぷり入れて　塩麴のみで味付け🥣 これだけなのに旨みが凝縮してふっくら美味しく仕上がりました😊 よく行くスーパーにはほんとよく鰺が並んでいます🐟 今回は3枚におろして　茗荷わけぎと一緒にカルパッチョ風🥗 上からしあわせ７つのオ