昨日に引き続き　ゲリラ豪雨があちらこちらで発生 安定しないお天気の大阪です💦 朝晩は少し涼しくなるのはありがたいんですが 昨日のゲリラ豪雨　万博会場のアメリカ館に雷が落ちたらしいです⚡️ ただでさえ　雷怖いのに😰 🎋豚の生姜焼き しょうが焼き　お肉が固くならない　ちょっとひと手間のポイントです

和風ポテラサ　　　ズッキーニの辛味噌 三十雑穀スープを使って　２品　2本だてでいきます❣️どちらも甲乙つけがたい美味しさになりました夏にピッタリです 〜   和風ポテラサ   〜【  材料  】じゃがいも　握り拳より大きいサイズ２個梅干し　小さめ３個鰹節　１パック玉ねぎスープ　小１三十雑

待ちに待った　はやさんとのおデート❤️ ２年ぶりです 高島屋の予約したお店の前で待ちわせしました お店の近くまで行くと　はやさんが正面から歩いて来られました はやさん💓 ２年の月日　なんのその タマリバで話してるから　しょっちゅう会ってるような気がします ２年前のオフ会では　そんなに　ガッツリ話

今日は朝からドタバタ😅 朝　出かけた次男から電話があり　忘れ物したの駅で気づいて　取りに帰ると間に合わないから持って来て欲しい🙏と 自分も途中まで戻るからと そら　行ったらなあかん せやけど　私　まだノーメイクにノーブラに部屋着やし、コンタクト入れてないし いや　悩んでる間はない 意を決して　そのま

ぜうすさんの空芯菜育ててる　🌿から　始まって よっかさんの懐かしい思い出話　そして、おぎそんさんの美味しい手料理と数々のタマリバの間でも　知っている方と知らない方この7月に入ってからの話題でも有る👀👀 タマラジからタマラバへ　上がった⬆️か下がったか⬇️わからないけどひまわりも🌻手に入れました

今日は　なんとも不安定なお天気 朝は土砂降りの雨音で目が覚め　お昼過ぎにはまたまたバケツひっくり返したような雨 その間は　キラッキラの夏空 湿気があるから　もう　蒸し暑いのなんの 🎋鰯の蒲焼き 大羽イワシのいいのが売ってました 普通のイワシよりかなりの大きくて肉厚です 開いて骨取って　米粉をはたき

昨日　リフレッシュできたんで　今日はちょいと　いろいろ　新メニューでも　作ってみようと頑張りました💪 🎋冷しゃぶ 【冷しゃぶのポイント】 ①お鍋に湯を沸かし　塩ひとつまみ　酒大２入れて　そこで　お肉をしゃぶしゃぶします ②やってはいけないこと しゃぶしゃぶしたお肉　冷水につけたら❌ しゃぶしゃぶし

キャベツでチャージ💪 火もレンジも使わないですキャベツのビタミンC と大葉のビタミンAで　エネルギーチャージです❣️ 【  材料  】キャベツ　１／２玉大葉　１０枚玉ねぎ　１個美味しい塩　ひとつまみ 〜和えダレ〜太白純正胡麻油　大２黒酢（お好きな酢で）　大２レモン果汁　大２玉ねぎス

今日は朝から梅仕事　 第一弾で塩漬けしたタマチャンの梅が　漬け込んで１カ月が過ぎたので　天日干しに 今夜は一旦　梅酢に戻し　冷蔵庫へ 明日からは一日中外です 丸2日干したら白梅の完成です 第二弾は　ついこの前塩漬けしたばかりだから　今月末ぐらいかな とりあえず　この３日間　夕立もなく晴れてくれますよ

『笑門来福』 『笑う門には福来る』 大好きな言葉です 子どもたちにも　とりあえず　笑ってたらなんとかなるて　と育ててきました（笑） いつも笑ってられますように🎋 🎋鰯炊いたん 鰯を炊きました みらいのしょうがと発酵生姜のダブル使いです 酢で先に下茹でしてから炊くんで　骨まで食べれます 🎋三つ