朝からすごい雨でした☔にはあがりましたが　これが蒸し暑い💦 梅雨を思わせる蒸し暑さに　少々気分が落ち込みがち ここは　気分を変えてテンション上げていこ⤴️ 明日届く　タマチャンの梅の受け入れ準備 きっと　今の時期だから　まだ　梅は青いはず 追熟させないと 新聞紙とかザルとか引っ張りだして　ウキウキ

オートミール買って満足　未開封🤣笑 ようやく開封しました～ 🌿ささみフライ 水切りヨーグルトに塩麴と薄力粉混ぜました 卵なしで　↑この液つけてからオートミールをまぶします！ 揚げ焼きしました パン粉よりも油の吸収をしていないのか　軽い感じで食べることができました😊 🌿チリチリこんにゃく　時

蒸し暑いですね💦 南九州が梅雨入りしたニュースに驚きました🫢 春　短っ😱 🌺酢豚 ①豚もも肉の塊を　食べやすい大きさに切り　塩麹で揉み込み　ごま油も揉み込む（肉汁流出防止）→しばらく放置→片栗粉→カリッと揚げ焼き 中までしっかり火を通さなくて🙆‍♀️ 8割ぐらいで 完全に火を通すと　固くなります

梅干しの予約販売　あちらこちらで始まりましたね タマチャンの梅干しも　連絡登録してたら　昨日きました 今年も白梅干しと梅サワー、梅シロップ　仕込みます 準備は着々 氷砂糖や粗塩、酢　準備万端です 今年の梅の出来栄えはどうなんでしょうね 楽しみです‼️ 🌺鰯の蒲焼き ひらきましたひらきました😆 鰯

りんごの時期はそろそろ終わりかな🍎 今回購入したりんごの１つが　カットしてみたら少し変色していてそのままだと美味しくな～い💦 処分するのはまだもったいないので　今回はいちごと一緒にジャムにしました！ 🌿りんごといちごをお鍋に入れて　みらいのこうそで色止め　冷凍保存している甘麴も入れて　簡単煮るだけ

🌿今日はいつもの家餃子で夕飯です🥟 外で食べるジューシーな餃子は5個食べたらもう満足しちゃいます😄　家餃子は意外とあっさりエンドレスで食べられます笑 今日は中華麴(みらいのしょうが入り)も使って味付けしました！ 多めに作って冷凍保存します✨ これで次は時短でおかず完成します😊 🌿糸寒天サラダ🥗

私のしあわシェア聞いてくれます❓ 今日はちょっと嬉しいことが🩷 この前　万博一緒に行った妹から　葉書がとどいたんです 万博内に郵便局あるんです そこは　消印が　万博の記念スタンプなんです どうやら　私と解散した後　そこに行き　私と末の妹から宛に葉書を出してくれたみたいです そこに 『ばあちゃんの

🌿今日の時短レシピは冷製よもぎパスタです🍝 以前作り置き冷凍しておいたよもぎペーストレンチンに作り置きデュカ(みらいのしょうがやスパイス入ってます)とオリーブオイル、天然塩で味調整～✨ 茹でて水で冷やし　しっかり水気を切ったスパゲッティに和えるだけで完成です！ よもぎ香るパスタも美味しかったです😊

出来ました‼️ 今シーズン　1回目　ジンジャーシロップと副産物の生姜の佃煮🫚 混ぜてる間　癒しです 生姜のいい香り 佃煮は　魚屋のおじいちゃんらにお裾分けします 今夜もあまり火を使わず　簡単にできるものばかりで😅 🌺タコライス 今日のタコミートはなないろカレーベースにスパイシーに仕上げま

今日の時短レシピは作り置きを活用する！です😊 副菜は多めに作って２、３日は同じものでもオッケー👌 高野豆腐の煮物、グリンピースの塩茹がそれです笑 メインは長男リクエストの蓮根バーグです！ のはずが長男見るや否や思っていたものと違っていたようで😄 蓮根の挟み焼きを期待していたそうです😄笑 味付けに