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食べ比べ
食べ比べ ■材料・分量・1人分・冷凍三十雑穀美ごはん 1膳分・さしす梅酢 大さじ1と1/2・アトランティックサーモン 3切れ・鰤 3切れ・オーガニック玄米味噌 適量・オーガニック麦味噌 適量・わさび醤油 適量 ■作り方①ごはんをレンジ500wで3分位チンして解凍し、梅酢をかける。(すし酢でもOK)②
ふわとろたまごかけごはん
ふわとろたまごかけごはん 冷凍した三十雑穀美+黒米ごはん 1膳分をレンチンして解凍。器にいれて、たれを混ぜためかぶ、自家製干しいも、たまご、卵黄をのせました。めんつゆをかけて頂きます。白身も後で加えます。干しいもは、二日干した紅はるかを細かく切った物です。
コラーゲンたっぷりの鶏団子スープ
コラーゲンたっぷりの鶏団子スープ ■材料・分量・2,3人分✤鶏団子・鶏むね肉 1枚・玉ねぎ 1/4個・こなゆきコラーゲン 大さじ1・たまねぎスープ 小さじ1/2・たまご 1個・しょうが 1/2個・塩胡椒 少々・醤油 小さじ1/2・ごま油 1/2 ✤スープ・たまねぎスープ 小さじ1・鶏ガラスープ 小さじ1・水 3カップ600
冬の和定食✨
冬の和定食✨ ■材料・分量・2人分・お米 2合・三十雑穀美 大さじ2 ・水 2合分+40cc・日本酒 20cc■作り方①水20cc分を日本酒に変えて炊飯するだけです😅美味しいご飯になりますよ。 簡単過ぎてごめんなさい。 久しぶりにちゃんとした和食が食べたくなりました。✤生姜汁たっぷり
焼き野菜たっぷりのドライカレーを作りました😋 いつものドライカレーに、なないろカレーとしあわせ煎り大豆をいれました💓 ご飯は三十雑穀美を使いました☺️ サラダとたんぽぽコーヒーと一緒に💕
しあわせ晩ごはん
しあわせ晩ごはん ■材料・分量・1人分レシピの味が再現できるよう、材料(食材や調味料)とその分量を書いてください。・冷凍三十雑穀米 1膳分・さしす梅酢 大さじ1(すし酢でOK)・お刺身・本鮪中トロ、いか、はまち、鯛 各一枚・小ねぎみじん切り しょうしょう、・バジルの花 2つ(なくてもいいです)・大葉 2枚
お昼ごはんです♪ 冷凍した洋風混ぜご飯の具と三十雑穀米で、洋風混ぜご飯おにぎりを作りました😋 大好きな洋風混ぜご飯は、おにぎりにしても美味しいい😋💓 みかん、さしす梅干し、茹でオクラ、人参とキャベツの和え物、ひじきの煮物、豆苗の卵とじと一緒に頂きました💓 卵とじには、生姜の絞り汁を入れました✨
幸せリメイク朝ごはんです♪ 昨日のスープに、長ねぎと生姜汁とお味噌を入れてお味噌汁にリメイク✨ 三十雑穀美入りのおにぎりには、味噌胡麻アーモンドふりかけをトッピングしました😋 おでんと時に出た大根の皮で作った切り干し大根と一緒に食べました💓 生姜の効いたお味噌汁で、朝から心も体もぽっかぽかになり
きのこの簡単スープ
きのこの簡単スープ ■材料・分量・2人分・たまねぎスープ 大さじ1・水 600cc・椎茸大 1枚・ぶなしめじ 20本・ごまパウダー 大さじ1・ごま油濃口 小さじ1 ■作り方①椎茸は5ミリ位の厚さにスライス、ぶなしめじは斜めに倒してはずす。②鍋に水を入れ、湧いたらたまねぎスープ、きのこを入れ5分位中火にかける。
きのこと甘栗の炊き込みごはん
きのこと甘栗の炊き込みごはん ■材料・分量・2合分・米 2合・三十雑穀美 大さじ2・しあわせ煎り大豆しょうゆ 大さじ1・椎茸 2枚・ぶなしめじ 30本・しっとり甘栗 1袋(103g)・たまねぎスープ 大さじ1・日本酒 大さじ1・水2合分+60cc−大さじ1 ■作り方①椎茸は5mm位の厚さにスライス、軸は石づきをとってさ