お日様が出たと思ったら　真っ暗になり　急に雨が降り　やんでまた晴れてきたのに　また雨 一日中ずっとこんな調子でした 🍁生鮭ときのこのバター醤油炒め 私がよく使う　生鮭は　冷凍か否かの　生　ではなくて　塩鮭か否かの　生　です😆 ①生鮭の皮を取り　骨を抜いて一切れを４つぐらいに切る→玉ねぎスープを

今日は行きたいところがいくつかあり　朝からワクワク💓 行きたいところの用事を順番に終えて　今日の一番のワクワク　 ランチです😍 このお店はシェアキッチンで　今日は私がずっと　いただいてみたかった『発酵Cafe桜堂』さんの日だったんです まず初めに　食前の甘酒 食事による血糖値の上昇を緩やかにするため

私の母　常々元気だとは知りつつも　今日はあらためて　驚きました 何やら　車で少し行った駅前まで送って欲しいと言われました 『いいけど　その姿は❓』 そうなんです　なんか　山登りさながらの姿😆 11月に大阪、奈良の県境の山を縦断するイベントがあり　その担当になったそうです 今日は各地区の担当ばかり

多少　昨日の疲れを感じつつも　今朝も早起きしましたよ 最近は　起きても　まだ真っ暗 夜明けが遅くなりましたね😅 🍁プルコギ 牛肉、ニラ、パプリカ、ピーマン、人参、玉ねぎ、舞茸入り 私は肉に調味料を揉み込みます フライパンで野菜を炒め　真ん中に肉を入れ　肉をほぐして焼きながら野菜に味を移していきま

今晩は〜 三十雑穀美のご飯がお釜で2日が経ちましたけど　美味しいには　変わりありません😋 そして何年ぶりかしら　金目の切り身🐟　手に取って眺めていた　金目切り身パック　それを見ていた魚屋さんのスタッフ　半額シールを貼って下さり　嬉しビックリです🤩　 おかげで　金目一切れが　　秋刀魚1尾と同等のお値段

昨日からずっと降り続いた雨　先ほどやっとあがりました 台風が新たに発生したみたいで　今後影響ありそうな進路ですね 嫌やな〜💦 今日は朝から　手仕事三昧 白菜の漬物つけて　甘麹仕込んで　糠床調整して　合間にチョロチョロ　タマチャンアイテムの整理 タマチャンコーナー　いっぱいになってきました😆 楽天の

今日は朝から買い出しの日 私の住んでる地域はスーパー激戦区なんで　自転車圏内にスーパー15店舗以上あるんです もちろん　値段や売ってるもの　まるで違うんで　自ずと行く店舗は決まってきます 今日は4店舗　ハシゴしました💪 スパイスがたくさんある店　紫キャベツ、パクチーが必ずある店と　私なりの基準が😆

今日は　また　暑さがぶり返してますね🥵 10月なのにいつまでも暑いです 🍁きのこの春巻き 春巻きの具材に　いっぱい　きのこ入れました 舞茸、しめじ、えのき、乾燥キクラゲ、エリンギ いつもは　豚のひき肉をいれるんですが　今日は低温調理で茹でたささみを　細かく割いて入れました あとは　人参、ニラです

今日の朝の雨　すごかったです 雷もすごくて⚡️ 昼過ぎぐらいまで　降ったりやんだり おまけに　今日は少し暑い🥵 不快指数たかいですね 🍂鯛のホイル焼き もやし、人参、しめじ、舞茸、白菜を入れて　お酒を少し入れて包みます 鯛に火が通ったら　三十雑穀味噌スープをいれて　いただきます すだちいっぱいし

　はぁ〜っ！(盆踊りで無く) 充実した声ですw お惣菜屋さんの仕事で　今日のレジは　お客様がひっきりなしにのご来店でした！ 凄い人、人、人🚶🏻‍♀️🚶🏻‍♀️🚶🚶🚶🏻‍♂️🚶🏻🚶‍♀️には どうやら理由があったんです シンガーソングライターの小柳ユキさんが　ライブに来てまして　ど迫力のサウンドが