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今日は夜になっても１０℃あります 過ごしやすい一日でした😊 風の日が続いたのでベランダが砂ぼこりだらけ💦 今日は風もなかったので水とデッキブラシでゴシゴシ掃除しました🧹🪣 ほこりが取れてスッキリしました😊 久々にカオマンガイ作りました！ 表面焼いた鶏もも肉と一緒に炊き上げた三十雑穀ごはん🍚 に

昨夜はみなさん ご心配をおかけしました すっかりとはいえませんが 回復してきました 自分が丈夫だと思う過信はよくないですね 気をつけようと思います‼️ 💗チキンのトマト煮込み とてもシンプルなんですが 深みのある味わいです ①鶏もも肉は 一口サイズに切る→塩麹もみこむ ②フライパンで鶏もも肉を皮目

遅くなってしまった💦 今日は月に一度のお料理教室 いらっしゃってる方とも ずいぶん打ち解けてきて 段取りよく作れてます‼️ 今日の私のイチオシは 米粉の抹茶焼きドーナツ めっちゃ簡単で なのに美味しかったです これタマチャンのカカオパウダーとかでやったら美味しいやろうなと 思いながら😆 オーブンで

寒かったですね💦 あまり雪の降らない大阪でも 昨夜から降った雪が 朝にはうっすら積もってました 咲きかけてた庭のミモザ 可哀想に縮こまってました 長女と次男が合宿から帰ってきて またまた 大洗濯とご飯作り 復活です 今夜は 2人の好物と 体力回復メニューです 💗きのこの春巻き 具材に きのこいっ

昨日仕込んだ 出汁麹 夜中に出来上がり 今朝のお味噌汁に使いました いい感じに出汁感出てます もっと色々配合考えたいから また違う材料とかも入れてやってみたいです 昨日作ったの こちらにrecipeのせました↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announ

今日は朝からずっとキッチンにいたような😆 なんか スイッチ入ったみたいに 色々手を出してしまいました😅 朝一 なぜか おからクッキーを焼きました🍪 クッキー❓サブレ❓ わからんぐらいの薄さ、軽さです ひとつまみ🤏入れた塩が絶妙にいい感じにしてくれました またまた プロテインのソイ黒ごま入れちゃいま

今日から長女、次男はテニス🎾の合宿に行きました しばらく洗濯物も少なく ご飯の量も少ない日々です😆 晩ごはんの後 長男と2人で いっぱい話しました 旅行の話やクラブの話 3人いるとなかなか話せないけど 今日は1人やから喋りまくってました😆 💗かぼちゃコロッケ🎃 今日はちょっと変わり種に あいこ

今日は 少し時間があったので 久々 スイーツ作りました おからパウダーを使ってシフォンケーキ焼きました オトメチャンの抹茶味も入れて 抹茶シフォンです💗 おからパウダーの分量 少々苦戦しましたが ちょうどいい分量におさまりました recipeこちらに↓ https://www.community.t

昨日の夕飯にタコライス作りました😊 トマト100円とレタス150円 だいぶお値段が下がってきて嬉しいです！ 今回は市販のタレも使用しちゃいました笑 お肉の量がタレの倍なので 調味料足しました ケチャップ、酢、にんにく、玉ねぎ麴、胡椒、一味 ごはんには三十雑穀黒×黒米を入れて炊きました🍚 たっぷり

グリーンカレーを三十雑穀スープで旨辛   ■材料・分量2人分・三十雑穀グリーンカレースープ 大さじ3・水 400cc・みらいのミルク 大さじ1・コーンスターチ 大さじ1・蜂蜜 大さじ1・たまねぎスープ 大さじ1・白ワイン 大さじ1・帆立 4・バナメイエビ (殻をとる) 6・黄色ピーマン 1/2個 (他のピーマンでも🆗