三が日とても良い天気です✨ お正月のおやつに発酵あんこ作ってました🫘 なんだかおめでたい時に食べるイメージのぜんざいはお正月にかかせない和スイーツ✨ 🌿簡単✨発酵あんこと三十雑穀のぜんざい ✳︎粒を気にせずそのままで😋 私にも作れるので簡単です☝️✨ 茹で小豆と米麹とお水を混ぜて一定の...

ローストビーフのリメイク手まり寿司■材料・分量・1人分・ローストビーフの残り　5切れ・海の三十雑穀米　1膳分・かいわれ大根　1/2パック・ベランダのラディッシュ　1つ・ベランダのミニ人参の葉　適量・あられ　5粒 ■作り方①ラップにローストビーフ、三十雑穀米をのせて茶巾のように絞ります。②お皿にかいわれ大根を丸くひろげ...

こんにちは 今日は日頃ご飯と炊いてる　三十雑穀に感謝をしスイーツ作りに励みました☺️ オーガニックオートミール(フープロ粉砕🌀)、べっぴんはとむぎ(フープロ粉砕🌀)、と米粉、赤と黒を一度ふやかしてそのまま混ぜたタルト生地に　 １つは、タンパクオトメのはんなり宇治抹茶味、しあわせ青汁、を混...

旬のしあわせ晩ごはん■材料・分量・2合分・米　2合・三十雑穀海　山盛り大さじ2・水　2合+60cc・つゆの素　大さじ2・森の絹シルクスイート中　1本 ■作り方①お米をといで、三十雑穀海と水を入れてセットしておく。②その間に、さつまもを適当な大きさに切って水に漬ける。5分位。③①にめんつゆを入れ混ぜ、水を...

こんばんは🎶　特にウキウキはしてませんが　やっと週末 が来て嬉しいです　今日は　血液検査　マンモ　骨密度　超音波検査して来ました　結果は来週です☺️ この冬一番の寒さで　出勤時には　霜が降りてました❄️ 本格的寒さが　やって来ましたね　 　通院も今年はあと1回💦　　 夕飯作りは、できた...

初めて食べたのは友人からのプレゼント。 色々雑穀は食べて来ましたが、これは別格！ 色々な食感が口の中で楽しめます。 毎日お弁当を作るのでお昼ご飯が楽しみです。

食べ比べ■材料・分量・1人分・冷凍三十雑穀美ごはん　1膳分・さしす梅酢　大さじ1と1/2・アトランティックサーモン　3切れ・鰤　3切れ・オーガニック玄米味噌　適量・オーガニック麦味噌　適量・わさび醤油　適量 ■作り方①ごはんをレンジ500wで3分位チンして解凍し、梅酢をかける。(すし酢でもO...

ふわとろたまごかけごはん冷凍した三十雑穀美+黒米ごはん　1膳分をレンチンして解凍。器にいれて、たれを混ぜためかぶ、自家製干しいも、たまご、卵黄をのせました。めんつゆをかけて頂きます。白身も後で加えます。干しいもは、二日干した紅はるかを細かく切った物です。

　今日は母の眼科の定期検診でしたが、変わりなく光しか感じられない様です。 　でも真っ暗な世界ではないことだけが救いです。 　受付でお変わりないですか？に、殆ど見えませんが見える様になるのですかと返した母😅 　今日母の代わりにマイナンバー🪪を使って受診しました。 　顔認証は車椅子なので届...

なんと言っても我が家で、1番使っているのは毎日食べてる三十雑穀です。 購入頻度が多いのは美・黒・赤です😋 普通にごはんとして食べたり、お寿司、お稲荷さん、炊き込みご飯、混ぜご飯、リゾット、焼きカレー、ドリア、チャーハンなどなど、何にでも使ってまーす😋💓 蔘鶏湯スープの時に大さじ1加えることも...